En fantastisk maträtt för en familjemiddag. Senap ger levern en utsökt smak och gör den mer saftig.
Det är nödvändigt
- - kycklinglever 1 kg;
- - senap 2-3 msk. skedar;
- - inlagda tomater 3-4 st;
- - örter, salt, kryddor.
Instruktioner
Steg 1
Häll lite solrosolja i den beredda stekpannan och lägg på låg värme.
Det räcker inte att lägga kryddor till den uppvärmda grönsaken efter smak: peppar, gurkmeja, basilika etc.
Steg 2
Skölj avtimmad lever, skär i skivor, lägg i en kastrull och stek i kryddor på hög värme tills den är gyllenbrun. Då måste du minska värmen, tillsätt senap och häll i lite vatten.
Steg 3
Därefter måste du fortsätta att simma levern på låg värme i 15 - 20 minuter, tillsätt vatten om det behövs. I slutet av tillagningen, tillsätt inlagda tomater (skalade) och dill, skär i bitar, i en kastrull.
