Grönsakskotletter Med Linser

Grönsakskotletter Med Linser
Grönsakskotletter Med Linser

Innehållsförteckning:

Läcker, tillfredsställande och, viktigast av allt, hälsosam maträtt. Den kan användas som huvudrätt eller som ett tillägg till något. Du kanske inte ens känner att det inte finns något kött i dessa kotletter.

Grönsakskotletter med linser
Grönsakskotletter med linser

Det är nödvändigt

  • - 650 g potatis;
  • - 150 g röda linser;
  • - 1 ST. chilipeppar;
  • - en massa gröna lök;
  • - en massa koriander (kan ersättas med persilja);
  • - 1 ägg
  • - ingefära rot
  • - 1/4 tsk muskot;
  • - 50 g mjöl
  • - salt;
  • - peppar.

Instruktioner

Steg 1

Koka potatisen i deras skinn. Låt svalna, skala och mosa. Koka linserna enligt anvisningarna på förpackningen.

Steg 2

Ta bort fröna i chili och hugga fint. Skölj koriander och lök och hugga fint. Tillsätt linser, lök med koriander och peppar i potatismos, blanda allt ordentligt. Vispa ett ägg och krydda efter smak. Blanda allt väl.

Steg 3

Tillsätt lite mjöl, blanda allt igen. Du kan börja göra kotletter. Förvärm en stekpanna med olja och, efter att du har rullat dina patties i mjöl, kan du börja steka dem på medium värme i 3 minuter på varje sida tills pattiesna börjar få en gyllene färg.

Steg 4

Lägg de färdiga grönsaksskivorna på en pappershandduk så att överflödigt fett absorberas i den. Skålen är klar att äta.

Rekommenderad: