Läcker, tillfredsställande och, viktigast av allt, hälsosam maträtt. Den kan användas som huvudrätt eller som ett tillägg till något. Du kanske inte ens känner att det inte finns något kött i dessa kotletter.
Det är nödvändigt
- - 650 g potatis;
- - 150 g röda linser;
- - 1 ST. chilipeppar;
- - en massa gröna lök;
- - en massa koriander (kan ersättas med persilja);
- - 1 ägg
- - ingefära rot
- - 1/4 tsk muskot;
- - 50 g mjöl
- - salt;
- - peppar.
Instruktioner
Steg 1
Koka potatisen i deras skinn. Låt svalna, skala och mosa. Koka linserna enligt anvisningarna på förpackningen.
Steg 2
Ta bort fröna i chili och hugga fint. Skölj koriander och lök och hugga fint. Tillsätt linser, lök med koriander och peppar i potatismos, blanda allt ordentligt. Vispa ett ägg och krydda efter smak. Blanda allt väl.
Steg 3
Tillsätt lite mjöl, blanda allt igen. Du kan börja göra kotletter. Förvärm en stekpanna med olja och, efter att du har rullat dina patties i mjöl, kan du börja steka dem på medium värme i 3 minuter på varje sida tills pattiesna börjar få en gyllene färg.
Steg 4
Lägg de färdiga grönsaksskivorna på en pappershandduk så att överflödigt fett absorberas i den. Skålen är klar att äta.
