Varje maträtt i ärmen blir alltid god, saftig och hälsosam. Oftast kokas kyckling i ärmen, vanligtvis lår eller hela slaktkroppar. Men receptet med kycklingfilé finns mycket mindre ofta. Själva filén är inget speciellt, men om du lägger till grönsaker och kryddor får du en speciell maträtt, aromatisk och tillfredsställande.
Det är nödvändigt
- - kycklingfilé
- - morot
- - lök
- - potatisar
- - paprika (röd och gul)
- - vitlök
- - majonnäs
- - kryddor för kyckling
- - salt och peppar efter smak
- - ärm
Instruktioner
Steg 1
Tvätta kycklingfilén och skär i medelstora kuber. Marinera köttet i 30 minuter, tillsätt kryddor, finhackad vitlök och majonnäs. Du kan lägga till lite sojasås.
Steg 2
Vi rengör grönsaker. Morotläge i skivor, lök - i halva ringar, paprika inte i stora skivor, potatis - i kuber. Potatisen ska inte hackas för grovt så att de kokar snabbare.
Steg 3
Kombinera hackade grönsaker med kyckling, salt, peppar och tillsätt lite majonnäs.
Steg 4
Vi tar en hylsa av rätt storlek, skickar alla ingredienser i den, gör flera punkteringar i hylsan (du kan använda en tandpetare) och skickar den till en förvärmd ugn till 200 grader. Vi lagar maträtten i ungefär en timme.
Kycklingfilén blir öm och är mättad med doften av grönsaker. Smaklig måltid!
