Älskar du kalkon, men är du trött på alla recept du känner till? Vill du ha något enkelt, men samtidigt ovanligt? Då måste du definitivt ta reda på detta recept för att laga kalkon för att skämma bort dig själv och din familj med det.
Min favorit, och viktigast av allt, den enklaste versionen av matlagningskalkon, som inte kräver mycket tid, är”Turkiet med spenat”. Enligt detta recept visar sig kalkonbröstfilé vara mycket ömt och saftigt, och stuvad spenat ger den en unik och raffinerad smak som du kommer ihåg länge. Och det viktigaste är att även ett barn kan hantera beredningen av denna maträtt.
Denna kalkon kan läggas till olika smörgåsar eller ätas med vilken sida som helst. Personligen gillade jag verkligen kombinationen av en sådan kalkon med lingonsås och hirsgröt. Sådana rätter kan ätas även på dieter, de skadar inte figuren alls - det här är den bästa rätta näringen. Det är också ett bra alternativ för dem som inte gillar att laga mat på länge. Att laga denna maträtt tar 15-20 minuter.
Du kommer behöva:
Skär kalkonfilén i kuber, ca 5 cm lång och 2 cm bred. Blanda salt och peppar, kanske bestämmer du dig för att lägga till några fler kryddor, men tro mig, smaken blir ganska rik utan dem. Riv pinnarna med denna blandning.
Lägg kalkon i en förvärmd stekpanna och stek på medelhög värme på båda sidor tills den är öm (ca 2-3 minuter på vardera sidan).
Vi lägger till den tvättade och torkade spenaten i kalkonen och nu, under locket, ta vår maträtt till full beredskap. När du vet att skålen nästan är klar, lägg till finhackad vitlök för att lägga till en salt smak i skålen.
Så på bara 20 minuter kommer en kalorifattig och utsökt fjäderfärätt att dyka upp på ditt bord, vilket alla i din familj definitivt kommer att uppskatta.
