Krispiga kirieshki kan inte bara användas som ett oberoende mellanmål för öl utan också som huvudingrediens i olika sallader. Dessa kryddiga krutonger passar bra med färska grönsaker, fisk, skaldjur och rökt kött.
Krispig sallad med kirieshki och rökt kyckling
Nödvändiga ingredienser:
- 300 g rökt kyckling;
- 100 g ost (holländsk eller Gouda);
- 1 färsk gurka;
- 1 paket kirieshki-krutonger;
- 2 ägg;
- majonnäs.
Förberedelse:
Koka kycklingägg hårdkokta, svalna i kallt vatten och hugga dem sedan med en kniv eller riv dem på ett grovt rivjärn. Skär den rökta kycklingen och gurkan i tunna remsor. Riv osten på ett medium rivjärn. Kombinera de hackade ingredienserna i en djup skål, lägg till ett paket kex till dem, krydda salladen med majonnäs och blanda allt ordentligt.
Delikat sallad med kirieshki och krabba
Nödvändiga ingredienser:
- 200 g konserverad majs;
- 1 ST. bearbetad ost;
- 1 paket kirieshki-krutonger;
- 200 g krabbpinnar;
- 2 ägg;
- majonnäs.
Förberedelse:
Mala hårdkokta ägg på ett rivjärn med ett stort munstycke. Skär krabbpinnarna i medelstora kuber. Gnugga den bearbetade osten på ett fint rivjärn. Töm vätskan från den konserverade majsen och lägg den sedan i salladsskålen till resten av produkterna. Häll ett paket kex i salladen, fyll den med lätt majonnäs och blanda ordentligt. Om så önskas kan den färdiga skålen kryddas med en liten mängd hackade valnötter - detta kommer att lägga mer pikant till sin smak.
Näringsrik sallad med kirieshki, bönor och svamp
Nödvändiga ingredienser:
- 1 burk konserverade bönor;
- 1 burk svamp på burk;
- 1 huvud medelstor lök;
- 1 morot;
- 1 paket kirieshki-krutonger;
- 3 msk. matskedar vegetabilisk olja;
- 4 msk. matskedar majonnäs;
- gröna.
- salt, svartpeppar efter smak.
Förberedelse:
Vi skalar morötterna från skalet och löken från skalet, varefter vi skär grönsakerna i tunna remsor eller gnuggar dem på ett grovt rivjärn. Lägg hackad lök och morötter i en liten stekpanna med uppvärmd vegetabilisk olja, krydda med lite salt och malet peppar, låt sedan grönsakerna sjuda på medium värme i 8-10 minuter. Lägg den färdiga löken med morötter i en salladsskål och låt dem svalna.
Tappa överflödig vätska från konserverade bönor och svampar, skär sedan svampen i tunna skivor, blanda dem med bönorna och tillsätt till de kylda stekta grönsakerna. Häll krutonger i salladen innan du serverar skålen, tillsätt finhackade grönsaker och krydda med majonnäs.
