Nyligen har kirieshki-krutonger inte bara använts som en separat aptitretare utan också som huvudingrediens för olika sallader. Kirieshki gör skålen mer tillfredsställande och ger den en kryddig smak.
Det är värt att notera att kirieshki bara är namnet på varumärket, i själva verket betyder detta ord alla krutonger som säljs i butiken. Det finns en hel del recept för att göra sallader med kex, till exempel kan du helt enkelt lägga till dem i en vanlig sallad med gurkor och tomater. Att lägga kirieshek till salladen ökar dess näringsvärde och ger skålen en mer intressant smak.
Sallad med kirieshki och korv
Nödvändiga ingredienser:
- 200 g kokad korv
- 50 g hård ost;
- 2 gurkor;
- 2 tomater;
- 1 lök;
- 1 paket kirieshki-krutonger;
- 1 msk. en sked lätt majonnäs.
Förberedelse:
Skär den kokta korven i tunna remsor. Hacka lökarna och steka lätt i en stekpanna efter att ha tillsatt en liten mängd vegetabilisk olja. Skär färska tomater och gurkor i medelstora bitar. Lägg sedan alla ingredienser i en salladsskål, häll ut kirieshki-krutonger, tillsätt majonnäs och blanda ordentligt. Den färdiga skålen måste serveras omedelbart, strö med riven ost och garnerad med hackade örter.
Sallad med kirieshki, kyckling och majs
Nödvändiga ingredienser:
- 300 g kycklingfilé;
- 200 g av hård ost;
- 1 burk söt konserverad majs
- 200 g kirieshki krutonger;
- majonnäs.
Förberedelse:
Koka först kycklingfilén i saltat vatten (i 20-25 minuter efter kokning). När det kokta fjäderfäköttet har svalnat, skär det i snygga remsor. Osten kan rivas på ett grovt rivjärn eller skäras i små kuber. Blanda alla ingredienser i en djup behållare. Krutonger och majonnäs läggs till skålen strax före servering.
Sallad med kirieshki och svamp
Nödvändiga ingredienser:
- 1 burk inlagda champinjoner;
- 4 ägg;
- 20 g sallad;
- 100 g kirieshki krutonger;
- 3 msk. matskedar majonnäs;
- salt att smaka.
Förberedelse:
Töm svampens saltlösning och skär sedan svampen i tunna skivor. Mala kryddorna, men inte för fint. Mala hårdkokta ägg med en kniv. Riv salladsblad i små bitar med våra händer. Sedan kombinerar vi alla produkter beredda för salladen i en djup salladsskål, salt efter smak, tillsätt majonnäs och blanda.
Krutonger passar bra till nästan alla produkter - kyckling, kött, ost, svamp, korv, grönsaker etc., så att du säkert kan experimentera med olika smakkombinationer och uppfinna nya recept. Under förberedelsen av sallader kan du använda antingen köpta kex av alla märken eller förbereda dem själv (brödet skärs i tärningar, torkas i ugnen och strös med kryddor).
