Många hemmafruar strävar efter att överraska gästerna med ovanliga och läckra rätter. Om inget original kommer att tänka på kan du laga en sallad med räkakött från Atlanten, som inte är så populär vid matlagning men har en unik smak.
Krill är en Stillahavsboare vars kött utmärks av en speciell lätt smak och ömhet. På grundval av detta förbereder erfarna hemmafruar ett stort antal rätter som kan serveras vid festbordet. De mest populära är sallader med dess tillsats.
Tänk på de mest utsökta krillbaserade salladsrecepten.
Saftig krill och sockermajs sallad
En ovanlig sallad bereds mycket enkelt och enkelt. Alla ingredienser för beredningen kan lätt hittas i vilken butik som helst. Detta recept kräver följande ingredienser:
- Atlantkött - 1 burk;
- konserverad majs - 1 burk;
- kycklingägg - 3 bitar;
- saltade agurker - 5-6 bitar;
- lätt majonnäs - 3 matskedar;
- dill, persilja - ett litet gäng;
- salt och peppar efter smak.
- Steg-för-steg-beredningen av salladen börjar med beredningen av alla nödvändiga produkter.
- Koka och hugga kycklingägg.
- Skär agurkerna i små kuber.
- Hacka greenerna i små bitar.
- Mos krillköttet med en gaffel.
- Blanda alla ingredienser och krydda med lätt majonnäs.
- Servera salladen kyld. Dekorera med en kvist grönska.
Ostkorgar fyllda med krillkött
Detta recept kan kategoriseras som en kanapé. På grund av dess ovanliga utseende och lätta smak blir det höjdpunkten för varje fest.
För att förbereda det behöver du följande produkter:
- ost "Gouda" eller "Maasdam" - 50 g;
- vetemjöl - 1 matsked;
- krillkött - 1 burk;
- kycklingägg - 2 bitar;
- majonnäs - 2 matskedar;
- juice av en halv citron.
- Osten måste rivas på ett grovt rivjärn. Tillsätt mjöl till det. Att röra om ordentligt.
- Värm pannan och lägg en sked av blandningen på den utan att tillsätta olja. Osten ska smälta jämnt. Man måste se till att det inte brinner.
- Täck bordet med pergament och lägg ett smalt glas. Placera den i mitten av ostpannkakan och vänd pannan. Osten ska hålla sig runt hela glaset. Låt osten svalna och härda. Lägg de mottagna korgarna åt sidan.
- Mos krillköttet med en gaffel.
- Koka kycklingägg och sval. Skal. Riv och kombinera med räkkött. Lägg till majonnäs. Krydda med peppar och salt efter smak.
- Lägg påfyllningen i ostkorgarna.
- Servera kyld.
Klassisk sallad med krill och paprika
Tack vare närvaron av paprika och senap i receptet får salladen en söt och kryddig smak som kommer att överraska dina gäster. Skålen ser väldigt festlig och vacker ut, förutom att den har en unik smak.
För att förbereda det behöver du följande ingredienser:
- krillkött - 200 g;
- kycklingägg - 3 bitar;
- medium paprika - 1 bit;
- gurka - 1 stycke;
- grön sallad - 5-6 blad;
- kryddor efter smak;
- senap - 2 teskedar;
- olivolja - 10 ml;
- juice av 1/4 citron.
- Steg-för-steg-beredningen av salladen börjar med beredningen av alla ingredienser.
- Koka hårdkokta ägg och skär i små bitar.
- Mos krillköttet och kombinera med äggen. Krydda efter smak.
- I en separat skål kombinerar du senap, olivolja och juice av en fjärdedel citron. Slå ordentligt med en mixer tills den är jämn.
- Tär paprika och gurka och lägg i krillblandningen.
- Tillsätt dressing till krill och blanda ordentligt.
- Lägg salladsbladen på en skål. Sprid salladen över bladen. Dekorera med en kvist grönska.
Sallad med grönsaker och krillkött
En sallad gjord av sådana ingredienser har en ovanligt lätt och delikat smak, och alla ingredienser kan lätt hittas i butiken.
För att förbereda en framgångsrik maträtt enligt detta recept behöver du följande produkter:
- konserverad krill - 200 g;
- unga potatisar - 2 bitar;
- morötter - 1 bit;
- konserverade ärtor - 1/2 burk;
- lätt majonnäs - 3 matskedar;
- vitpeppar - en liten nypa;
- salt och peppar efter smak.
- Koka potatis och morötter tills de är ömma. Kyla. Tärna fint.
- Mos krillköttet med en gaffel. Tillsätt i potatis- och morotblandningen.
- Lägg till konserverade ärter i salladen. Att röra om ordentligt. Krydda salladen med majonnäs.
- Tillsätt vitpeppar. Krydda med salt och peppar efter smak.
Krillsallad med kinakål och majs
På grund av närvaron av delikat pekensallad i kompositionen visar sig den hemlagade skålen vara luftig och lätt. För att förbereda det behöver du följande ingredienser:
- konserverad krill - 200 g;
- konserverad majs - 1 burk;
- kycklingägg - 2 bitar;
- 1 stor lök
- citron - 1 bit;
- oliver - 1 burk;
- lätt majonnäs eller salladsdressing - 4 matskedar;
- kryddor och salt efter smak.
- Skala skalet från citronen och skär i tunna remsor. Pressa saften från citronmassan.
- Skär löken i halva ringar och sylt med citronsaft. Låt det sitta i 30 minuter. Efter den angivna tiden, pressa löken.
- Hacka pekunskaya-kålen i små bitar.
- Koka kycklingägg hårdkokta. Kyla. Skala och skär i små kuber.
- Skär oliverna i hälften. Om de ursprungligen hade ett ben, koppla bort dem från det.
- Mos krill med en gaffel och lägg i en salladsskål.
- Sil av konserverad majs från vätskan och lägg till krill.
- Tillsätt alla ingredienser i en salladsskål (utom citronskal) och blanda ordentligt.
- Krydda salladen med majonnäs. Krydda med salt och peppar efter smak.
- Dekorera den färdiga skålen med citronskal.
Nyårs drakensallad
Denna maträtt är intressant i sitt utseende. Som namnet antyder är det perfekt för ett nyårsfestbord.
För att förbereda nyårsdrakensallad krävs följande komponenter:
- kokt kycklingbröst - 400 g;
- konserverad majs - 1 burk;
- krillkött - 200 g;
- Rysk ost - 150 g;
- kycklingägg - 4 bitar;
- ananas - 4 puckar;
- ett litet lökhuvud;
- majonnäs - 5 matskedar;
- kiwi - 3 stycken;
- morötter - 1 bit;
- kryddor och kryddor efter smak.
- Skär bröstet i små kuber.
- Hacka lökarna i tunna ringar och skåll med kokande vatten.
- Koka kycklingägg och riv på ett medium rivjärn.
- Mal räkköttet och tappa överflödig vätska från det.
- Riv osten.
- Skär ananas i små rutor.
- Blanda alla salladskomponenter (kött, lök, ägg, majs, krillkött, ost, ananas) och krydda med majonnäs. Krydda med salt och peppar efter smak.
- Lägg ut drakformen från salladsblandningen.
- Skala kiwin och skär i små kuber. Gör en kontur och ett huvud från fruktblandningen.
- Lägg resterande ananas på baksidan.
- Gör en flamma, svans, klor och kam från kokta morötter.
- Ögonen kan göras av kycklingägg och svarta pepparkorn.
Som du kan se erhålls mycket välsmakande och ovanliga sallader från krillkött. Dessutom är köttet från atlantiska räkor mycket hälsosamt. Den innehåller ett komplex av alla ämnen som en person behöver för ett normalt liv. Krillkött normaliserar metaboliska processer i celler och har kraftfulla antioxidantegenskaper.
