Frodiga heta krispiga pannkakor blir en fantastisk frukost som kommer att tilltala både vuxna och barn. Och för att pannkakorna ska bli fluffiga är det inte alls nödvändigt att använda jäst. Det räcker att känna till några av de knep som används vid beredningen av denna älskade maträtt för att behaga din familj med den. Dessutom räcker det med två minuter för att förbereda degen för pannkakor.
Det är nödvändigt
- Ett paket kefir (1 liter);
- 2 ägg;
- 1 tsk salt
- 1 tsk bakpulver;
- 1 msk socker
- En nypa vanillin;
- Mjöl.
Instruktioner
Steg 1
Häll kefir i en djup behållare och häll läsk. Den naturliga syran i kefir släcker läsk, så du behöver inte tillsätta ättika.
Steg 2
Tillsätt salt, socker, ägg och vanillin till kefir. Slå alla ingredienser ordentligt med en mixer. När socker och salt är löst, tillsätt mjöl.
Steg 3
Den resulterande massan ska vara tillräckligt tjock för att inte flyta, men lägg sig mjukt i pannan. Och du kan omedelbart börja laga utan att vänta på att pannkakadeigen ska höjas.
