Kyckling kan användas för att göra ett stort utbud av läckra och läckra rätter. Kost, ömt kycklingkött anses med rätta vara de flesta folks favoritmat. Kycklingklubbor är den saftigaste delen av kycklingen. Servera dem stekt till middag och alla i hushållet kommer att uppskatta dina ansträngningar.
Det är nödvändigt
-
- kycklingklubba 1 kg;
- brödsmulor - 5 msk. skedar;
- vegetabilisk olja;
- persilja.
- Vinmarinad
- 150 ml vitt vin
- 1 apelsin;
- 60 g färsk ingefära;
- juice av 0,5 citron;
- torkad dill och koriander 1 tsk vardera;
- 1 tsk honung:
- salt.
- Honung marinad
- sojasås - 3 msk l.;
- honung - 1 tsk;
- tomatpuré - 1 tsk;
- salt-
- krydda.
- Marinad med tkemali
- Tkemalisås - 3 msk. l.;
- ketchup - 2 msk. l.;
- sojasås - 2 msk l.;
- salt.
Instruktioner
Steg 1
Skölj kycklingklubborna under rinnande vatten. Torka och marinera dem lätt. Det finns ett brett utbud av marinader för att göra kyckling. Prova var och en av de marinader som erbjuds och välj den som passar dig bäst.
Steg 2
Vinmarinad
För att förbereda den i en djup skål, blanda väl bordsvin, apelsin- och citronsaft, smält honung. Hacka den apelsinmassan med en kniv, gnugga ingefära på ett fint rivjärn och lägg allt i marinaden. Krydda med salt efter smak och krydda med dill och koriander.
Steg 3
Honung marinad
För att förbereda det, kombinera sojasås, smält honung, hackad vitlöksklyfta, tomatpuré i en liten skål. Krydda efter smak och krydda med dina favoritkryddor. Som kryddor kan du använda färdig kryddor för kyckling, svart och röd paprika, humle-suneli, saffran eller curry.
Steg 4
Marinad med tkemali
Rör om sojasås, ketchup och tkemalisås i en djup skål. Krydda med salt efter smak.
Steg 5
Placera kycklingbenen i marinaden. Täck skålen med lock eller plastfolie och låt stå i rummet i 2-3 timmar eller i kylskåpet över natten.
Steg 6
Ta ut de beredda trumpinnarna, brödet noggrant i brödsmulor. Värm oljan väl i en djup stekpanna och stek kycklingbenen i den på båda sidor. Ta med köttet tills det är ömt. För att försäkra dig om att kycklingen är genomkokt, genomtränga den med en kniv och titta på saften som kommer ut. Om den är transparent är skålen klar. Överför benen försiktigt till en tallrik.
Steg 7
Tvätta persilja greener, torka lite och hugga väl med en kniv. Stänk kycklingklubborna med örter och servera. Smaklig måltid!
