Sådan gröt innehåller många användbara ämnen - dessa är komplexa kolhydrater, vitaminer och andra viktiga element. Om du lagar havregrynsgröt till frukost, kommer det att stärka kroppen hela dagen. Det förhindrar också utvecklingen av hjärtsjukdomar och hjälper till att återhämta sig från sjukdom.
Det är nödvändigt
- - mjölk - 2 glas
- - havreflingor - 1 glas
- - socker - 4 matskedar (du kan smaka lite mer eller mindre)
- - smör - 50 gram (så mycket som möjligt)
- - salt - 1 nypa
- - olika tillsatser efter smak
Instruktioner
Steg 1
När du väljer havregryn för att laga gröt, var uppmärksam på namnet som anges på förpackningen. "Extra" flingor är indelade i tre typer och skiljer sig något i strukturtäthet och tillagningstid. Om "Extra 3" helt enkelt kan hällas med varm mjölk och låta den bryggas, måste "Extra 1" kokas i minst 15 minuter. Men samtidigt, ju längre flingorna kokas, desto mer användbar är gröt för kroppen.
Steg 2
"Hercules" anses vara en separat sort, och gröt från den är den tjockaste och hälsosammaste. Förpackningarna på flingorna måste vara lufttäta, annars absorberar de fukt och är olämpliga för matlagning. Färska flingor måste vara vita med en grädde eller gul nyans och ha en uttalad havre lukt.
Steg 3
Mjölk hälls i en kastrull och kokas på låg värme. Lämna inte mjölken utan uppsikt eftersom den kommer att rinna bort på några sekunder. Efter kokning tillsätts socker och salt i pannan, allt blandas och kokas tills det är helt upplöst. Därefter hälls havregryn, elden hålls på ett minimum och gröt kokas i cirka 5-15 minuter, beroende på typ av flingor, med ibland omrörning.
Steg 4
Kastrullen avlägsnas från värmen, olja tillsättes till den kokta havregryngröten och får stå i minst 5 minuter under locket. Med detta tillagningsalternativ bör havregryn vara tillräckligt tjockt, men om du gillar en tunnare version, försök att minska mängden flingor - med 4 matskedar kokas gröt ganska flytande. Om så önskas kan du lägga till olika nötter, frukt, bär, torkad frukt, honung i skålen.
