Denna ursprungliga orientaliska aptitretare kommer särskilt att tilltala dem som älskar ovanliga kombinationer av söta och salta ingredienser. Köttet blir saftigt, mjukt och lite kryddigt.
Det är nödvändigt
- - 1 kg kycklingvingar
- - 5 matskedar sojasås
- - 3 msk naturlig honung
- - 1 matsked ketchup eller tomatpuré;
- - 3 matskedar olivolja.
Instruktioner
Steg 1
Det är bättre att välja små vingar så att de får tid att marineras grundligt och blötläggas i sås på kort tid. Innan du börjar laga dem måste köttet sköljas noggrant under kallt rinnande vatten och torkas sedan på en pappershandduk.
Steg 2
Marinaden är gjord med sojasås, ketchup, honung och lite olivolja. Därefter måste vingarna hällas med den resulterande såsen och låtas infunderas i minst 2-3 timmar. Om möjligt är det bäst att lägga en köttbehållare i sås i kylskåpets nedre hylla över natten.
Steg 3
Efter den angivna perioden bör du ta ett bakplåt, smörja det med kvarvarande olivolja och lägga ut de marinerade vingarna. Du kan också strö dem med dina favoritkryddor, om så önskas. Men det finns tillräckligt med salt i sojasås.
Steg 4
I en ugn som är förvärmd till 200 grader ska vingarna bakas i cirka 30-35 minuter. Så fort de är färdiga kan du servera skålen till bordet med en sidrätter med ris eller färska grönsaker.
Steg 5
Den perfekta såsen för en sådan maträtt är en blandning av majonnäs och ketchup. Men du kan servera vingarna utan sås alls. Tack vare marinaden är de redan ganska saftiga och välsmakande.
