Förbered en utsökt och utsökt efterrätt till frukost. Fina grynkakor ger dig kraft och gott humör. Det är inte alls svårt att förbereda dem, och produkterna är alla tillgängliga.
Det är nödvändigt
- Gryn av kakor med gelé:
- - 6 msk. semolinagryn;
- - 160 ml mjölk
- - 2 msk. strösocker;
- - 2 msk. stärkelse;
- - 3 ägg;
- - 120 g blåbär (+ 310 g bärfat);
- - lite smör;
- - 1, 5 Art. brödsmulor.
- Grynkotletter med morötter och äpplen:
- - 7 st. morötter;
- - 5 mogna äpplen;
- - 1 msk. fräsch mjölk;
- - 3 msk. Smör;
- - 5 msk. semolinagryn;
- - 2 ägg;
- - 3 msk. brödsmulor.
- Gryn av kakor i ugnen:
- - 550 g tjock semolina gröt;
- - 2 ägg;
- - 70 g socker
- - lite mjöl och vegetabilisk olja.
- Gryn av kakor med russin:
- för semolina:
- - 210 g semolina;
- - 260 ml mjölk
- - 170 ml vatten;
- - 1, 5 msk. Sahara;
- - salt enligt din smak.
- För kotletter:
- - 310 g tjock gryngröt;
- - 160 g mjöl;
- - 3 ägg;
- - 60 g smör;
- - 160 g mörka russin;
- - lite vegetabilisk olja.
Instruktioner
Steg 1
Gryn av korngryn med gelé
Förbered gelé. Häll vatten i en kastrull, koka den, tillsätt tvättade bär där. Koka dem i ca 5 minuter. Medan bären kokar, tillsätt socker, blanda allt. Tillsätt 2 matskedar stärkelse till ett glas vatten, rör om. Häll sedan stärkelsen i bärmassan och rör om ordentligt. Det visade sig vara en tjock gelé. Ta bort den från spisen.
Steg 2
Koka gryn. Tillsätt försiktigt spannmål i kokande mjölk, rör om, det bör inte finnas några klumpar. Koka gröt tills spannmålen är helt upplöst. Ta bort gröt från spisen, låt den svälla och svalna. När grynet har svalnat, överför det till en skål, bryt äggen där, blanda tills det är jämnt. Fukta händerna, ta lite gryn, forma pajerna och rulla dem i brödsmulor. Smält smöret i en stekpanna, lägg de resulterande kotletterna där, stek dem på låg värme tills de är gyllenbruna. Vänd regelbundet. Servera den färdiga skålen med gelé.
Steg 3
Grynkotletter med morötter och äpplen
Tvätta morötterna, skala dem. Skölj och kärna äpplen. Skär sedan äpplen och morötterna i tunna remsor.
Värm mjölk i en kastrull, tillsätt smör och hackade morötter. Simma i 5 minuter på låg värme. Lägg sedan äpplen, gryn där, salt, tillsätt socker. Koka i ytterligare 3 minuter, ta bort den beredda blandningen från kaminen. Lägg till ägg där, blanda ordentligt. Blinda kotletter, rulla i brödsmulor och lägg i en stekpanna med smält smör. Stek pajerna i 4 minuter på varje sida tills de är gyllenbruna. Servera den färdiga skålen med färsk gräddfil.
Steg 4
Grynkornsgryn i ugnen
Bryt kycklingägg i semolina gröt, tillsätt strösocker. Blanda allt väl och forma till runda pajer. Rulla dem sedan i mjöl och lägg på ett bakplåt (täck det först med oljat papper). Baka pajerna till guldbruna vid 180 ° C.
Servera skålen med doftande honung, kondenserad mjölk eller gräddfil.
Steg 5
Grynkotletter med russin
Koka semolina gröt i mjölk och vatten. Låt sedan svalna något, rör om. Bryt ägg där, salta, tillsätt socker och smör, rör om tills det är jämnt. Skölj russin noggrant, överför till en skål och täck med kokande vatten, låt stå i 17 minuter. Tappa sedan vattnet försiktigt, lägg de ångade russin i en nästan färdig kotladdeg och blanda.
Steg 6
Tillsätt mjöl lite efter lite och knåda degen. Forma sedan pajerna. Värm vegetabilisk olja i en stekpanna och stek pannkakorna på varje sida tills de är gyllenbruna.
