Hemma kan du göra en utsökt och lätt paj av färdigt smördeg. Bakning är väldigt enkelt att förbereda, även en nybörjare kulinarisk specialist kan klara beredningen.
Det är nödvändigt
- - 500 g smördeg,
- - 400 g champignons,
- - 80 g lök,
- - 60 g hård ost
- - 1 msk luktfri vegetabilisk eller solrosolja,
- - kryddor efter smak
- - salt att smaka.
Instruktioner
Steg 1
Pajdeg kan användas antingen kommersiellt eller hemma.
Steg 2
Skölj svampen väl, skär av de skadade områdena, skär i små skivor eller kuber - efter smak.
Steg 3
Värm vegetabilisk olja i en stekpanna. Skala löken, hacka fin. Stek löken lätt, tillsätt sedan svampen i pannan, rör om. Stek tills vätskan avdunstar. När svampens vätska har avdunstat, krydda med salt och kryddor efter smak. Brun svamparna.
Steg 4
Tina degen i förväg. Om det finns två lager smördeg i förpackningen, måste du lägga ut svampfyllningen på ett, och täck med det andra på toppen. Om det bara finns ett deglager, viker du det helt enkelt i en ugnsform. I det här fallet kommer kakan att vara öppen.
Steg 5
Detta recept använder två lager smördeg. Placera fyllningen på det första lagret, strö över riven ost. Täck över fyllningen med ett andra lager, nyp i kanterna. Borsta med vegetabilisk olja.
Steg 6
Förvärm ugnen till 200 grader. Baka kakan i cirka 25 minuter. Ta bort den färdiga kakan från ugnen, svalna lite, skär i portioner och servera.
