Ordet "livsmedelsbutik" togs i bruk i ryska tal för mer än ett sekel sedan. I Sovjetunionen fanns det till och med en struktur - Glavbakaleya, engagerad i försäljning av livsmedel. Men inte alla vet exakt vilka produkter som ingår i denna grupp och varför dessa produkter är indelade i en separat kategori.
Instruktioner
Steg 1
Ordet "livsmedelsbutik" kommer från de turkiska orden bakkal, som betyder "grönsakshandlare", eller bakala, "titta och ta". Ursprungligen, i Ryssland, användes detta ord för att beteckna torra livsmedelsprodukter, och senare började de ringa avdelningarna i butiken som sålde sådana varor. Det var vanligt att kalla butikens ägare "livsmedelsbutik". Enligt moderna världsprinciper och handelsregler inkluderar livsmedel livsmedel som inte kräver speciella lagringsförhållanden och har lång hållbarhet, ibland tillagas.
Steg 2
Huvuddelen av livsmedlen är förpackade teer, kaffe, kakao; olika typer av mjöl och pulver för framställning av pannkakor, muffins och andra mjölbaserade bakverk; spannmål; förpackade baljväxter - bönor, ärtor, linser - med högt innehåll av vegetabiliskt protein; pasta - spagetti, lockig pasta, vermicelli, nudlar, horn, fjädrar.
Steg 3
Dessutom omfattar livsmedelsgruppen varor vegetabiliska oljor - solros, olivolja och andra typer; förpackade såser, inklusive tomatketchup, kebabsåser, adjika, majonnässåser, soja och andra; kryddor för matlagning av kött, fisk, grönsaker samt färdiga kryddor såsom senap, pepparrot; vinäger; jäst; extra torra ingredienser för bakning och desserter; snabbrätter såsom flingor, soppor, potatismos, nudlar; frukostflingor - majsflingor osv. torra snabbdrycker - mjölk, grädde, gelé, kakao, etc. torkade frukter, nötter, frön, torkade grönsaker.
Steg 4
Förpackade snacks anses också vara livsmedel. Dessa kan vara potatischips, popcorn, krutonger, kex etc.
Steg 5
I butikens livsmedelsavdelning hittar du också viktiga varor, halvfabrikat och konserver och vissa hushållsartiklar, såsom tvål, tvättpulver, tändstickor.
Steg 6
Livsmedel inkluderar inte fördärvliga varugrupper: färsk fisk, kött, ostar, korv och annan gastronomi, mejeriprodukter och fermenterade mjölkprodukter, juice, vatten, frukt, grönsaker, örter och alkoholhaltiga drycker. Samtidigt föreskriver handelsreglerna separat lagring av livsmedel från produkter med kort hållbarhetstid. Insekts- och gnagarkontroll pågår eftersom matvaror tenderar att sitta i butikshyllorna i flera månader.
