Kycklingklumpar är utsökta och näringsrika. De kan göras enkelt hemma om du känner till vårt enkla recept. Genom att följa våra rekommendationer kan du göra nuggets lika bra som i snabbmatsrestauranger.
Kycklingklumpar är utsökta och näringsrika. De kan göras enkelt hemma om du känner till vårt enkla recept. Genom att följa våra rekommendationer kan du göra nuggets lika bra som i snabbmatsrestauranger.
Hemlagade nuggets är mycket godare och hälsosammare än köpta. När allt kommer omkring tas hela filén för bakning och inte malet kött. Denna läckra maträtt är lätt att tillaga om du har rätt recept.
Om du vill ha en PP-version av denna maträtt, baka sedan nuggets i ugnen.
Ingredienser:
- kycklingfilé (0,5-1 kg);
- 2 ägg;
- 0,5 koppar mjöl eller brödsmulor;
- vegetabilisk olja 300 ml;
- en blandning av kryddor och salt.
Förberedelse
- Skär kycklingfilén i små avlånga bitar, cirka 1,5-2 centimeter breda. För att göra köttet mjukt och saftigt, slå det lätt.
- Förbered allt du behöver för att laga mat. Vispa ägg i en separat skål. Förbered också mjöl eller krutonger för panering. Kombinera äggen med önskade kryddor (peppar, salt, örtblandning). Placera behållarna bredvid varandra så det blir bekvämare att arbeta i framtiden.
- Värm en stekpanna med tillräckligt med olja. Ta en bit kyckling och doppa den i äggblandningen, sedan i brödsmulor och igen i ägget.
- Baka nuggets tills de är gyllenbruna på varje sida i ca 4-5 minuter. Ta bort överflödig olja med en mjuk eller pappershandduk.
Kycklingklumparna är nästan klara. Servera denna maträtt med en lätt skål med grönsaker eller ris. Glöm inte senapssåser, tomatsåsar eller ostsåser för att göra din måltid ännu mer utsökt.
Ostnuggets
Kombinera smör, riven ost och mjöl. Blanda allt bra. Sked i bollar, lägg en liten bit kycklingfilé i mitten och lägg allt på ett bakplåt. Värm ugnen till 180 ° C och baka i 10 minuter.
Potatisnuggor
Potatis måste skalas, tvättas och kokas i lätt saltat vatten. Töm vattnet.
Tillsätt smör och varm mjölk till potatisen. Vispa blandningen jämnt med en mixer.
Tvätta färska örter, torka och hugga. Blanda ost, salt, peppar. Tillsätt hackade örter. Blanda noggrant.
Sked bollarna på ett bakplåt och lägg en liten bit kycklingfilé i mitten av varje. Baka i en förvärmd ugn tills den är kokt.
Dessa nuggets blir lättare. De kan ätas även av dem som är på PC och har problem med matsmältningsorganet. Var noga med att servera olika såser till dina nuggets, beroende på din smak. Detta kommer att lägga till ännu mer saftighet i skålen.
