Håller med om att ingen semester är komplett utan snacks. Dessutom borde de inte bara serveras till bordet utan också dekoreras med dem. Jag föreslår att du lagar kycklinglever sallad tartlets.
Det är nödvändigt
- - kycklinglever - 300 g;
- - färska eller frysta svampar - 300 g;
- - kokta ägg - 2 st;
- - morötter - 150 g;
- - lök - 150 g;
- - greener;
- - färdiga tartlets;
- - salt;
- - majonnäs.
Instruktioner
Steg 1
Häll vatten i en skål, lägg kycklinglever i den och koka. När vattnet har kokat, koka levern i ytterligare 15 minuter.
Steg 2
Under tiden måste lök, svamp och gröna hackas. Riv kokta ägg och morötter, helst fina.
Steg 3
Lägg hackad lök i en förvärmd panna och stek. Lägg sedan till de hackade champignonerna och koka i ytterligare 15 minuter.
Steg 4
Medan lök och svamp stekas måste den färdiga kycklinglever hackas antingen med köttkvarn eller med ett fint rivjärn.
Steg 5
Kombinera följande ingredienser i en skål: hackad kycklinglever, stekt lök och svamp, samt riven ägg, morötter och hackade örter. Salt den resulterande massan och blanda väl. När du serverar denna sallad på bordet, krydda med majonnäs och överför till tartlets. Tartlets med kycklinglever är färdiga!
