En utsökt och rejäl frukost kommer att glädja nästan alla. Denna maträtt ser bra ut när den serveras och är lätt att laga. Det viktigaste är att en sådan maträtt passar både kvinnor och män.
Det är nödvändigt
- - en liten bulle
- - burgerkotlett
- - salt att smaka;
- - malt svartpeppar efter smak;
- - 20 g smör
- - 1 kryddnejlika färsk vitlök eller 1 g torr mark;
- - 2 remsor färskt bacon
- - 1 kycklingägg
- - 2 matskedar vegetabilisk olja;
- - 2 bitar inlagda gurkor;
- - sås efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Du kan använda en vanlig vit burgerbulle till denna maträtt, men kan också ersättas med en fullkorns- eller kli-bulle. Skär hela bullen i längdriktningen med en vass kniv så att den inte skrynklas.
Steg 2
Smält smöret i mikrovågsugnen. Om du har färsk vitlök, skala och riv fint. Blanda varm men inte varm vitlökolja och låt den sitta i några minuter.
Steg 3
Pensla den avskurna bullen med vitlöksolja på båda sidor och steka den lätt. Bäst på en grillpanna eller grill. En vanlig stekpanna kan också fungera.
Steg 4
Salta kotletten och pepparen lätt om det behövs. Stek väl på båda sidor i en väl uppvärmd stekpanna. Medan kotletten svalnar lite är det bra att värma en kastrull med en plan platt botten, smörja med vegetabilisk olja och använda en silikon- eller metallring för att steka ägget. Salta ägget lite.
Steg 5
Stek bacon lätt i vegetabilisk olja. Lägg den stekta bullen på en platt tallrik. Lägg försiktigt kotletten ovanpå och bacon ovanpå den, lägg ägget på den andra halvan av rullen. Servera med sås och gurkor.
