Valnöt tillhör de södra grödorna i nötfamiljen. Dess kärnor är rika på näringsämnen. De innehåller vitaminerna A, B1, B2, B6, B12, E, C, K, kobolt- och järnsalter, tanniner, fibrer, aminosyror. Valnötsolja innehåller omättade fettsyror (linolsyra, oljesyra, linolensyra) och tillhör värdefulla dietprodukter.
Kaloriinnehåll i nötter
Vissa dieters försöker att inte äta valnötter, eftersom de tror att därmed alla deras ansträngningar kan gå ner i avloppet. Utan tvekan är kaloriinnehållet i nötter högt. 100 g produkt innehåller 654 kcal. Men denna siffra blir mindre skrämmande när man tänker att den handlar om 50 frukter. Även en vuxen kan inte äta så många nötter.
Arbeten med enkla aritmetiska beräkningar, du kan ta reda på att en mutter väger cirka 5 g. Följaktligen kommer fostrets kaloriinnehåll att vara 32, 7 kcal.
Nutritionister rekommenderar att man äter 4-6 nötter (132-196 kcal) per dag. Det är hur många frukter som kan konsumeras utan att skada figuren, men samtidigt få många fördelar för kroppen.
Användbara egenskaper hos valnötter
Fördelarna med frukten är följande:
- Regelbunden konsumtion av nötter i maten hjälper till att aktivera mental aktivitet, eliminera kronisk trötthet och förbättra humöret.
- Valnötsolja har antiinflammatoriska och bakteriedödande effekter, hjälper i kampen mot manifestationer av åderbråck, eksem och andra hudsjukdomar.
- Nötter hjälper till att fylla på proteinbalansen, vilket är särskilt viktigt för vegetarianer och veganer.
- Produkten vitaliserar blodkärlen, är ett naturligt profylaktiskt medel mot hjärtinfarkt och stimulerar hjärtmuskelns aktivitet.
- De förbättrar tarmfunktionen, hjälper till att lindra förstoppning, stimulerar aptiten.
- Kompositionen, gjord av valnötfrukter och honung, hjälper kvinnokroppen att återhämta sig efter graviditet och förlossning, ökar sexuell lust och normaliserar sexuella funktioner hos män. Dessutom har forskare bevisat att denna produkt kan förbättra spermiernas kvalitet.
Skada och kontraindikationer för användning av nötter
Valnötter bör uteslutas från kosten i följande fall:
- Fetma (2-4 grader). Överviktiga människor bör sluta äta nötter på grund av deras kaloriinnehåll. Först rekommenderas att minska vikten, bara sedan inkludera denna produkt i kosten.
- Epidermis patologi (eksem, psoriasis, neurodermatit). Nya utslag och klåda kan utlösas av även ett litet antal frukter.
- Tarmsjukdomar, inflammation i bukspottkörteln. Produkten rekommenderas inte för användning i fasen av förvärring av sjukdomar i samband med arbetet i mag-tarmkanalen.
- Ökad blodpropp. Kalcium och protein i nötter kan orsaka bildandet av fibrinprotein i en försvagad kropp, vilket ökar risken för trombos.
- Allergiska reaktioner, individuell intolerans. Allergier kan utlösas av vilken kemisk komponent som helst i frukten. Symptommanifestationer är individuella. Om du mår dålig efter att ha ätit nötter bör du överge dem, ta en antihistamin och sedan kontakta en allergiker.
Valnötter kan skada även en hälsosam kropp om de är inaktuella eller äts i överflöd. Därför bör man inte glömma bort mått och försiktighet när man använder dem.
