Främjandet av en hälsosam livsstil påverkade det faktum att många började tänka på kaloriinnehållet i en viss produkt. För att beräkna denna formel måste du hänvisa till specialtabeller.
Det är nödvändigt
Kaloritabell över produkter och individuella rätter
Instruktioner
Steg 1
En kalori är en icke-systemisk enhet som mäter mängden energi. Det kan också likställas med mängden värme som krävs för att till exempel värma ett gram vatten. Det slutliga kalorivärdet beror på referensvattentemperaturen.
Steg 2
Kaloriinnehållet i en viss mat bestäms av mängden energi som kommer att erhållas som ett resultat av assimileringen av en viss produkt. För närvarande har forskare redan lärt sig att experimentellt bestämma detta värde. För att göra detta placerar de en viss produkt i en kalorimeter, bränner den och mäter den genererade värmen. Därefter, separat i en sådan kammare, mäts värmen som genereras av en viss testperson. Det resulterande värdet omvandlas sedan till så kallade "brända" kalorier. Tack vare denna erfarenhet erkänns också det verkliga, det vill säga det fysiologiska kalorivärdet för en produkt. Dessa listade värden kan aldrig sammanfalla, eftersom ämnesomsättningen i människokroppen inte är en absolut oxidationsmedel.
Steg 3
Kaloriinnehållet i en och samma produkt motsvarar ofta inte olika matkaloritabeller. Till exempel kommer de europeiska, asiatiska och amerikanska värdena i tabellerna att skilja sig. Detta beror på att djur, grönsaker och frukt odlades under olika förhållanden, så deras sammansättning är också annorlunda. Kaloriinnehållet kan dessutom påverkas av utbytet av grönsaker eller frukt. Ju högre skörden var under året, desto mindre kolhydrater kommer den att innehålla och följaktligen desto lägre kaloriinnehåll.
Steg 4
För att beräkna dietens optimala kaloriinnehåll är det nödvändigt att använda speciella formler. Siffrorna som erhålls med hjälp av det är alltid individuella. De bör ta hänsyn till ålder och kön, graden av fysisk aktivitet och andra lika viktiga faktorer i människors liv.
Steg 5
Till exempel, när du beräknar kaloriinnehållet i en produkt, måste du komma ihåg några regler. Så för dem som vill gå ner i vikt måste du spendera mer kalorier än du får. De viktigaste livsmedlen med hög kaloriinnehåll konsumeras bäst under första delen av dagen. Motion hjälper dig att bli av med överflödiga kalorier. Med hjälp av tabellen över kaloriinnehållet i livsmedel kan du ta reda på vilken energiförsörjning kroppen behöver.
