Nutritionists är överens om att middagen ska vara den minst kaloririka måltiden på dagen. Det rekommenderas att från det utesluta sidrätter från pasta, potatis, fett kött, stekt mat. Det är bättre att föredra livsmedel som är rika på protein och fiber. En sådan ordentlig middag ger dig inte bara en lång känsla av fullhet utan har också en positiv effekt på din hälsa och utseende.
Vitt fjäderfä
Magert kyckling eller kalkonbröst är en produkt som du säkert kan äta på natten. Vitt kött är en av de mest värdefulla proteinkällorna och har ett kalorivärde på cirka 200 kcal. Det tar 1,5-2 timmar att smälta det, så du behöver inte oroa dig för att känna dig tung och obekväm på natten. När allt kommer omkring rekommenderar experter att äta middag bara två timmar före läggdags.
Naturligtvis spelar tillagningsmetoden en viktig roll: bröstet kan stuvas, bakas, grillas. Men traditionell stekning i olja kan leda till en ökning av kaloriinnehållet i en maträtt med en tredjedel. Serveringsstorlek betyder också: 130-150 g vitt kött räcker för att tillfredsställa hunger utan att skada din figur.
Mager fisk
Mager fisk kan konkurrera med fjäderfäkött när det gäller proteininnehåll och näringsämnen. De är rika på fosfor, kalcium, B-vitaminer och jod. Dessutom, vad gäller jodinnehåll, överträffar marina invånare märkbart invånarna i sötvattenförekomster.
En mängd magra fiskar gör det enkelt att göra ett val efter din smak och budget. Denna användbara art inkluderar: torsk, pollock, mullet, silver kummel, skrubb, kolja, navaga, gädda, pollock, blåvitling, braxen, abborre. Fiskens kaloriinnehåll varierar mellan 70-100 kcal.
Skaldjur
Fisk och skaldjur är också perfekt som en proteinkomponent i middagen. De absorberas lätt av kroppen, innehåller en minimal mängd fett och är rika på fördelaktiga spårämnen. Dessutom har räkor, musslor och bläckfisk ett kaloriinnehåll på endast 60-100 kcal. Tja, deras huvudsakliga värde ligger i rekordinnehållet av jod. Enligt denna indikator kan ingen annan animalisk produkt jämföras med skaldjur.
Ägg
Medan ägg traditionellt äts till frukost kan de vara ett hälsosamt och enkelt tillskott till middagen. Ett stort ägg innehåller cirka 80 kcal och tack vare den stora mängden protein ger denna produkt en långvarig känsla av fyllighet. Därför behöver du inte oroa dig för att du vill äta igen innan du går och lägger dig.
På kvällsmåltiden kan ägg kokas till gröna sallader, färska ägg kan användas för att göra en grönsakomelett eller gryta. Tja, det mest dietalternativet skulle vara att bara äta proteiner till middagen.
Linser
Denna baljväxt är också en värdefull proteinkälla - cirka 25 gram per 100 gram. Inte konstigt att linser hyllas som ett idealiskt alternativ för dem som är vegetarianer och inte kan få sitt hälsosamma protein från animaliska produkter.
Det är sant att dess energivärde, beroende på sorten, kan nå 280 kcal per 100 g. Därför bör de minst kaloririka sorterna väljas till middag. För att påskynda tillagningstiden väljer du svarta, gröna eller röda linser som inte kräver förblötläggning.
Keso
Det höga proteininnehållet i keso hjälper också till att upprätthålla långvarig mättnad. För att undvika onödig stress på bukspottkörteln är det sant att det är bättre att begränsa fettinnehållet i denna produkt till middag inom 5%.
Dessutom innehåller keso den fördelaktiga aminosyran tryptofan, som är ansvarig för sund, hälsosam sömn och hjälper till att bekämpa sömnlöshet. Och nya studier har visat att om du äter keso på natten, kommer kroppen att vila mer energi i vila. Men för bättre assimilering och en långvarig mättnadskänsla rekommenderar nutritionister att använda den här produkten inte färsk, men förbereda ostkakor, grytor eller souffléer från den.
Fullkornsspannmål
Att lägga till en liten mängd fullkorn i sallader och grönsaksrätter kommer att diversifiera din kvällsdiet och kommer inte att skada din figur. Denna produkt innehåller fiber och långsamma kolhydrater för att tillfredsställa hunger under lång tid. Hela korn inkluderar brunt ris, bovete, quinoa, havregryn och majs.
Men ändå borde du inte äta stora portioner på natten, 2-3 matskedar i kokt form räcker.
Grönsaker
Vegetabiliska rätter kan ätas säkert på natten utan rädsla för att gå upp i vikt. När allt kommer omkring innehåller de mycket fiber, spårämnen och ett minimum av kalorier. Med olika kombinationer och bearbetningsmetoder kan du förbereda många läckra rätter från grönsaker: färska och varma sallader, grytor, ångade grönsaker, grytor, mosade soppor. Kvällens serveringsstorlek bör vara 250-300 g.
Vissa människor gillar inte vegetabiliska rätter eftersom de smakar för intetsägande. För kryddig touch, använd kryddor, vitlök, vit vinäger, lite olivolja eller ost med låg fetthalt. Ångade grönsaker kan serveras med en lätt sås baserad på naturlig yoghurt eller gräddfil med låg fetthalt.
Gröna äpplen
Som en lågkaloridessert på natten har du råd med ett grönt äpple. Det är sant att denna frukt stimulerar produktionen av bukspottkörtelnjuice, så att äta den färskt kan leda till ökad hunger. Därför serveras äpplen bäst till middag till middag.
