Den jästfria äppelpajen ser väldigt vacker ut - den visar sig vara rödaktig, dekorerad med bakade äpplen, som känns väl i färdiga bakverk. Och viktigast av allt - du behöver inte röra dig med jästdeg under lång tid.
Det är nödvändigt
- - 455 g vetemjöl;
- - 150 g smör;
- - 100 g socker
- - 2 ägg;
- - 1 äggula
- - 7 äpplen;
- - bakpulver, mjölk, vaniljssocker, blåbärssylt, salt och efter smak och med ögat.
Instruktioner
Steg 1
Använd små äpplen till denna paj. Sikt vetemjöl med bakpulver, tillsätt ägg, socker, salt, vaniljsocker, smör, cirka 5 matskedar mjölk. Knåda degen, rulla den till en boll, efter att ha separerat lite deg för framtida sidor.
Steg 2
Fyll en bakplåt med bakpapper. Skölj äpplen, skär i halvor, ta bort kärnor, skala. Lägg degen på formens botten, forma sidorna. Lägg äpplen på degen, skär uppåt och drunkna dem lite i degen.
Steg 3
Fyll äpplen delvis med sylt. Fyll luckorna mellan äpplen med små degkulor. Skicka formuläret till ugnen, koka i 40 minuter vid 200 grader. Kakan ska vara väl brunad.
Steg 4
Efter 20 minuter, se till att ta ut kakan och sprida den med en blandning av äggula och mjölk. Baka sedan tills det är ömt. Kyl den jästfria äppelpajen innan servering.
