Läckra och näringsrika kakor - kakor för dem som vill leva en hälsosam livsstil men inte vill förneka sig små nöjen!
Det är nödvändigt
- - 1 msk. lätt saltade cashewnötter;
- - 1,5 koppar gropar dadlar
- - 1 msk. torkade körsbär;
- - 1 msk. russin;
- - 0, 5 msk. torkade tranbär;
- - 1 kopp rostade mandlar
- - 1 msk. solrosfrön;
- - 1 msk. puffat ris;
- - 1 msk. spån med mörk choklad (choklad från 72% kakao, delad i bitar).
Instruktioner
Steg 1
Förbered en stor form: foder den med folie eller plastfolie i flera lager och smörj lätt med olivolja (eller någon annan) vegetabilisk olja.
Steg 2
Mala cashewnötterna i grova smulor i en matberedare. Häll den i en behållare.
Steg 3
Smörj processorklingorna lätt med vegetabilisk olja och skicka torkad frukt in i den. Mal från tills en söt, klibbig och nästan homogen massa erhålls. Lägg den ovanpå cashewnötterna.
Steg 4
Tillsätt hela mandelkärnor, puffat ris och solrosfrön till hackade nötter och torkad frukt. Blanda noggrant med händerna fuktade i kallt vatten så att alla ingredienser fördelas jämnt. Överför blandningen till en beredd behållare och lägg den i frysen i en halvtimme. Ta sedan bort och skär i delar. Jag har 28 stycken.
Steg 5
Smält chokladflis (eller bara bitter choklad, delad i bitar) i ett vattenbad eller mikrovågsugn och dekorera kakorna.
