Non-stick stekpannan är utformad för att inte bara laga mat på den, enkelt hantera ytan och enkelt ta bort kokta rätter utan också för att hålla sig frisk. I en sådan stekpanna kan du faktiskt laga lätta måltider utan onödig olja.
Instruktioner
Steg 1
Non-stick stekpannan var speciellt utformad för att användas för att steka mat utan olja. Att laga mat i denna stekpanna borde inte bara göra rätterna läckra utan också rensa dem från överflödigt fett. Men inte alla nonstick-kokkärl är av hög kvalitet, så skummad mat kan hålla sig lite vid dem. I det här fallet, tillsätt lite olja i pannan - inte mer än en matsked. Ett annat sätt att undvika en sådan situation är att köpa ganska dyra non-stick kokkärl av hög kvalitet.
Steg 2
Det måste varnas att sådana kokkärl inte kan värmas för mycket utan mat på dem: non-stick-beläggningen kan frigöra farliga ämnen från överdriven värme. Därför, om din stekpanna är varm och du luktar den, är det bäst att snabbt ventilera området för din säkerhet. Dessutom bör det noteras att sådana stekpannor inte håller så länge, efter ett par år måste de bytas på grund av att ytan kommer att repas och maten fastnar från botten.
Steg 3
Så värm inte pannan för mycket, tillsätt lite olja om så önskas, men överdriv inte det. Sprid oljan över hela pannan. Sedan, när det värms upp lite, placera skålen i mitten av den. Värm den väl eller stek den på ena sidan, vänd den till den andra. Använd en non-stick stekpanna med endast spatlar av plast eller trä. Använd inte järnspatlar eller gafflar för att vända mat - vassa kanter kan skada den speciella beläggningen och pannan försämras snabbare.
Steg 4
Du kan lägga ut den färdiga skålen utan hjälp av en spatel - maten ska inte hålla fast vid non-stick-beläggningen efter stekning. Nu återstår bara att lägga skålen på tallrikarna och njuta av en hälsosam och välsmakande måltid. Matlagning med en sådan stekpanna kan minska fettinnehållet i rätter flera gånger, bevara den utmärkta smaken av mat och människors hälsa.
Steg 5
Stekning i en sådan kastrull fungerar dock inte alls utan användning av olja. Många rätter fungerar bara bra med mycket olja. Krutonger, munkar, pommes frites, panerad kött kan inte stekas alls utan användning av olja. I det här fallet behöver du bara lägga dem på en pappershandduk efter tillagningen för att göra rätterna mindre kaloririka och ta bort överflödig olja från dem, vilket absorberar överflödigt fett.
