För att vara i form måste du ha ett recept på en enkel sallad från prisvärd Pekingkål och grönsaker med kött. Denna sallad innehåller vitaminer, omättade fetter, en uppsättning mikro- och makroelement, samt mycket protein. Det ger inte bara hälsa till kroppen utan också mättar under lång tid. Denna sallad kan konsumeras av alla som är på diet eller följer principerna för rätt näring.
Det är nödvändigt
- Produkter:
- • Pekingkål - 250-300 gram
- • Kycklingägg - 2-3 bitar
- • Kycklingbröst - 1 bit
- • Bulgarisk peppar - 1 bit
- • Färsk gurka - 1 st
- • Grönsaker efter eget val (grön lök, dill, persilja) - 50 gram
- Salladsdressing:
- • Naturlig yoghurt eller gräddfil (10% fett) - 75-80 gram
- • Senap - 1 tesked
- • Salt att smaka
- • Svartvitt peppar - en nypa
- • Vitlök efter smak
Instruktioner
Steg 1
Pekingkål rengörs av mörkare löv, tvättas under rinnande vatten och får torka. Beredd kål finhackas och läggs i en skål. Du behöver inte gnugga och pressa kålen, eftersom den är ganska öm och ger mycket juice. För en sallad räcker det att helt enkelt hugga den i små spån.
Steg 2
Kycklingägg kokas tills de är "hårdkokta", kyls, skalas och hackas i små kuber. Det tvättade kycklingbröstet kokas eller stekas i en kastrull tills det är ömt. För att minska antalet kalorier i salladen är det bättre att koka bröstet i lätt saltat vatten.
Steg 3
Medan köttet kokas tvättas de återstående grönsakerna och hackas i remsor: gurka, paprika. Gröna tvättas, skakas av vatten och finhackas. Kombinera färdiga grönsaker och örter i en skål med kinakål, hackade ägg. Det färdiga kycklingbröstet skärs i kuber och fästs också vid beredningen av salladen.
Steg 4
Salladsdressing tillagas separat. För att göra detta, blanda noggrant naturlig yoghurt eller mager gräddfil med senap, salt, malet peppar till en homogen emulsion. För att smaka kan du lägga till vitlök som passeras genom en press eller citronsaft.
