Kyckling i tjock sås är ett utmärkt alternativ till lunch. Den kan serveras som en komplett maträtt eller med sidrätter som vilken pasta som helst.
Det är nödvändigt
- - 8 kycklingklubbor
- - lök;
- - 2 teskedar paprika
- - 1,25 liter kycklingbuljong;
- - 4 matskedar vegetabilisk olja;
- - 4 matskedar mjöl;
- - 3 matskedar gräddfil
- - 120 ml grädde
- - salt.
Instruktioner
Steg 1
Skär löken i fjädrar och stek den i vegetabilisk olja.
Steg 2
När löken blir mjuk, tillsätt paprika i pannan.
Steg 3
Ta bort skinnet från kycklingklubborna. Vi sprider dem till lök med paprika och fyller med buljong. Salta (om buljongen inte är salt) vid behov, koka och koka i 45-50 minuter på låg värme.
Steg 4
Vid denna tid, förbereda en tjock sås: blanda mjöl med gräddfil och grädde.
Steg 5
Ta bort den färdiga kycklingen från buljongen och häll den tjocka såsen i den. Vispa.
Steg 6
Sätt tillbaka kycklingklubborna i potten för den tjocka buljongen. Du kan klippa trumpinnarna och bara lägga kycklingkött i pannan.
Steg 7
Du kan servera kyckling med en tjock paprikasmak sås tillsammans med pasta.
