Yoka, en kaukasisk maträtt, är gjord av lavash och olika tillsatser. Youku är inte svårt att laga, så det är bekvämt att äta det till frukost.
Det är nödvändigt
- tunt pitabröd - 3 lakan,
- kycklingägg - 6 st.,
- skinka - 100 g
- ost - 100 g
- salt att smaka
- smör - för stekning.
Instruktioner
Steg 1
Skär skinkan i små kuber. Riv osten.
Steg 2
Skär allt pitabrödet på mitten. Fukta händerna med vatten, fukta varje del av pitabrödet med dem på båda sidor. De borde bli lite fuktiga.
Steg 3
Lägg en matsked smör i en stekpanna, smälta. Placera pitabrödet försiktigt på botten av pannan. Vispa omedelbart ägget och saltet och häll över pitabrödet.
Steg 4
Toppa med 1/6 av hackad skinka och ost. Förpacka pitabrödet i ett kuvert.
Steg 5
Öka värmen i pannan till medium. Stek det fyllda pitabrödet på båda sidor. Det räcker att hålla i en kastrull på båda sidor i två till tre minuter.
Steg 6
Efter att ha slutfört allt enligt receptet får du ett flytande ägg inuti. Om ett helt kokt ägg är efter din smak, sänk värmen till pannan efter stekning, täck det med lock. Låt koka ytterligare tre minuter.
Steg 7
Ta bort yoku från värmen, lägg på en tallrik och servera.
