Visst har många hört talas om ostronsvampens fördelaktiga egenskaper. Men få människor vet vilka rätter som kan tillagas av dem. Under tiden är dessa svampar nu ganska överkomliga, de är mycket lätta att förbereda och de har en utsökt smak. Allt detta tillsammans med sina unika helande egenskaper gör ostronsvamp till en välkommen gäst på vårt bord. Och mikrovågsugnens funktioner hjälper till att spara tid i köket och äta bra för oss, sådana upptagna människor.
Det är nödvändigt
- - 500 g ostronsvamp;
- - 1 lök;
- - 1 msk. gräddfil;
- - 1 rå ägg
- - 2 msk. gratinerad ost;
- - 2 msk. Smör;
- - 2 matskedar vatten
- - malen svartpeppar;
- - dillgrönsaker, salt.
Instruktioner
Steg 1
Skär löken i tunna ringar, lägg i en skål med smör och värm i 2-3 minuter med medelstor ugn.
Steg 2
Tillsätt hackad svamp, häll i vatten, salt och peppar. Värm upp i 3 minuter med samma kraft. Rör sedan om svampen och låt sjuda i 6-8 minuter med full kraft.
Steg 3
Tillsätt gräddfil och ost. Separera äggula från proteinet och häll den senare i skålen där svampen kokas. Tillsätt finhackad dill, rör om och låt sjuda i 1-2 minuter med full kraft.
