Varje hemmafru kommer att älska att laga en gryta med fisk och potatis. Denna gryta kommer att passa både vid en festmiddag och i en familjekrets. Lätt att förbereda och mycket välsmakande fiskgryta kommer att tilltala alla finsmakare av fiskrätter.
Det är nödvändigt
- Pollock - 2 st.
- Potatis - 1 kg
- Lök - 2 st.
- Tomat - 3 st.
- Majonnäs - 100 g
- Bearbetad ost - 2 st.
- Vegetabilisk olja - 3 matskedar
- Salt och peppar efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Avfrostning inte helt och skär av alla fenor. Skär köttet försiktigt längs fenan. Efter att ha blivit av med åsen måste du rengöra den från filmen och inälvorna. Skölj massan och skär i remsor på 2-4 cm.
Steg 2
Skölj potatisen, skala och skär i tunna skivor.
Steg 3
Skär löken i halva ringar och stek lite. Men rå lök förstör inte heller disken, så du kan lägga till den utan stekning. Fiskgrytan blir lite saftigare.
Steg 4
Skölj tomaterna och skär i skivor; du behöver inte ta bort mitten.
Steg 5
Förfrysta bearbetad ost i frysen och riv på ett grovt rivjärn. Istället för bearbetad ost kan du använda hårdost.
Steg 6
I en djup behållare, smord med olja, måste du lägga skikten:
- en bit skivad potatis;
- pollock;
- lök;
- de återstående potatiserna;
- tomater;
- ost;
- Smörj toppskiktet med majonnäs.
Peppar och salta lager av potatis och fisk.
Steg 7
Du behöver inte täcka fisk- och potatisgrytan med folie. Den ska vara väl brunad. När den öppnas ska den placeras i en förvärmd ugn i 40-50 minuter. När skålen är färdig måste den lämnas i ugnen i en halvtimme för att den ska komma upp, blötläggas och stelna.
