Grytan är ganska enkel att förbereda, så varje hemmafru kan behärska detta recept. Makrill har många användbara egenskaper och potatis och ostskorpa ger skålen en extra utsökt smak. Ingredienser kan ändras efter önskemål.
Det är nödvändigt
- –Unga potatisar (800 g);
- –Makrill (520 g);
- - vilken ost som helst (80 g);
- –Peppar och salt efter smak;
- –Lätt majonnäs;
- –Färsk gröna.
Instruktioner
Steg 1
Först måste du förbereda potatisen. Skölj varje knöl under rinnande vatten, ta bort skalet med en vass kniv. Skär sedan potatisen i tunna skivor. Ta en kastrull, häll hälften av vattnet, saltet, sätt på brännaren och vänta tills det kokar.
Steg 2
Överför potatisen till vatten och koka tills den är halvkokt. Lägg potatisen i en separat skål och låt svalna.
Steg 3
Medan potatisen svalnar, ta makrillen, ta bort den tunna skalen. Om fisken har fryst, är det värt att tina upp den i förväg. Ta bort alla stora ben. Skär makrillen i små bitar efter eget val.
Steg 4
Mal osten med en mixer eller rivjärn. Skölj greenerna väl och hugga dem också. Ta majonnäs, blanda med hackade örter, tillsätt salt och peppar efter smak.
Steg 5
Du behöver en djup ugnsform för att göra grytan. Förbered formen, borsta med matolja. Lägg det första skiktet potatis i en form, häll en liten mängd majonnäs och örter på toppen.
Steg 6
Det andra lagret består av makrill. Fiskbitar måste fördelas jämnt över potatisen, häll sedan över såsen igen och lägg ut ett lager makrill igen.
Steg 7
Det sista lagret blir potatis. Lägg sedan skålen i ugnen för bakning. Ta bort pannan efter 20-30 minuter, strö med ost ovanpå och lägg i ugnen igen.
