Lätta diet sallader utgör en viktig del av kosten för dem som ser efter sin hälsa och vikt. Klassiska dietrecept är baserade på frukt och grönsaker som apelsin, äpple, gurka, tomat, morot. Rätterna kan dock vara väldigt olika, men en förutsättning är färskt och kalorifattigt.
Diet tonfisk sallad
Du kommer behöva:
- 1/2 msk. röda bönor;
- 260 gram tonfisk;
- 250 gram tomat;
- 2 msk. l. citronsaft och vinäger;
- 50 ml olivolja;
- 1 huvud rödlök.
Steg för steg beredning av tonfisk sallad
Skala och skär löken i halva ringar. I en liten kopp gör du en marinad med olja, vinäger och citronsaft. Doppa lök där och låt marinera i en halvtimme.
Koka bönorna i kokande vatten, töm i ett durkslag och sval. Öppna tonfiskburken, töm vätskan. Mosa fiskbitarna med en gaffel.
I en salladsskål, kombinera bönorna, pressad lök och fisk. Skär tomaterna i tunna skivor eller halvcirklar och tillsätt till resten av ingredienserna. Blanda allt. En sådan snabb och lätt att förbereda sallad passar perfekt in i dietmenyn.
Kycklingsallad: dietrecept
Grunden för många sallader för viktminskning är kycklingbröst och grönsaker.
Du kommer behöva:
- 300 gram kokt kycklingbröst;
- 2 stora paprika;
- 1/2 huvud kinakål;
- liten lök.
Steg-för-steg-matlagning
Skär kycklingbröstet i tunna skivor, hacka peppar och lök i halva ringar. hacka kålen fint. Kombinera alla ingredienser och krydda med en blandning av citronsaft och sojasås.
Diet sallad kan inte bara vara med kyckling utan också med nötkött. Det är mycket viktigt för en person som övervakar deras vikt att inkludera mat som innehåller protein i kosten. Enligt nutritionister tillför nötkött inte extra kalorier, utan tvärtom mättar kroppen med användbara ämnen.
Diet sallad med kycklinglever
Kaloriinnehållet i sallad med öm kycklinglever är endast 133 kcal, vilket gör att du kan använda den till middag.
Du kommer behöva:
- 400 gram kycklinglever
- 70 gram körsbärstomater;
- 4 kokta vaktelägg;
- 3 gröna salladsblad;
- 1/2 burk svarta oliver;
- för tankning: 1 msk. l. olivolja, sojasås och citronsaft.
Skölj kycklinglever, torka och skär i små bitar. Stek den på hög värme i en stekpanna tills den är knaprig.
Skär vakteläggen i kilar. Skär oliverna i ringar. Dela körsbärstomaterna på mitten. Blanda ingredienserna i en skål.
Ta en stor salladsskål och lägg ut skålen: gröna salladsblad och lägg sedan bitarna av stekt lever. Ordna tomater, oliver och ägg. Häll förbandet ovanpå salladen och rör om lätt, var försiktig så att du inte skadar matbitarna.
Räkshake: en diet salladsalternativ
Det är känt att skaldjursrätter är särskilt rik på näringsämnen. Därför måste sallader med sådana komponenter ingå i kosten. Räkor är låga i kalorier och får äta även för dem som ständigt övervakar sin figur och följer en strikt diet.
Du kommer behöva:
- 5 delar. räka;
- 1 gäng grön rucola
- 2 st. körsbärstomater;
- 1 kvist färsk basilika
- en handfull pinjenötter;
- sesamfrön, vitlök efter smak;
- för tankning: 1 msk. l. olivolja och 1 tsk. citron juice.
Förbered såsen genom att kombinera citronsaft, olja och vitlök som passeras genom en press i en behållare. Koka räkorna i dressingsåsen i 10-20 minuter. Tillsätt basilika i slutet av tillagningen för en subtil arom.
Samla en diet sallad. Sätt arugula greener längst ner i skålen, placera tomater som är halverade på toppen och sedan kokt räka. Strö hackade nötter på salladen. Häll i såsen strax före servering.
Diet sallad med bläckfisk
Denna fyllande men kalorifattiga sallad med lågt kaloriinnehåll är perfekt för en kvällsmiddag. Skålens kaloriinnehåll är endast 163 kcal.
Du kommer behöva:
- 200 gram majs i en burk;
- 500 gram bläckfisk
- 2 gurkor;
- 1 lökhuvud;
- 3 ägg;
- gröna;
- 1 msk. l. vegetabilisk olja.
Matlagningsteknik
Koka bläckfisken och äggen separat. Skala äggen och hugga dem i kuber. Skär skaldjur i remsor.
Hacka löken fint och stek i en sked olja i en stekpanna. Skala och riva gurkan. Töm vätskan från majsen och finhacka greenerna. Lägg alla ingredienser i en salladsskål, blanda väl och krydda med vegetabilisk olja.
Kålsallad
En tallrik med sallad med lågt kaloriinnehåll måste finnas på kostbordet.
Du kommer behöva:
- 250 gram kinakål;
- 200 gram gurkor och tomater;
- 1/2 burk svarta oliver;
- 150 gram fetaost;
- 1 msk. l. olivolja;
- 1 varm peppar
- kryddor efter smak.
Demontera kinakålen i löv, riv dem med händerna. Tvätta gurkorna och tomaterna och skär dem i stora kuber. Skär också fetaosten i kuber. Lägg allt i en salladsskål
Hacka het paprika fint och lägg med resten av ingredienserna. Kasta salladen och toppa oliverna. Krydda alla ingredienser med olja, strö över kryddor, rör om igen och servera.
Lätt grönsaksallad
Denna lätta och enkla sallad tar bara 10 minuter att förbereda sig för middagen.
Du kommer behöva:
- 500 gram vitkål;
- 1 massa gröna lökar;
- 1 äpple;
- 100 gram naturlig yoghurt;
- 1 morot.
Tvätta och skala morötterna och riv på ett medelstort rivjärn. Lägg den i en salladsskål. Hacka kålen fint och tillsätt där.
Hacka äpplet eller riv det grovt. Blanda de beredda ingredienserna, krydda salladen med naturlig yoghurt.
Ett recept på salladsdressing kan innehålla flera ingredienser eller begränsas till naturlig yoghurt, vilket föredras för fruktsallader. Bland de mest populära dressingarna för grönsaks- och fisksallader är en blandning av olivolja och citronsaft. Kötträtter åtföljs vanligtvis av några matskedar sojasås.
Diet tångsallad
Tång är ett förrådshus med användbara spårämnen och mineraler. Kelpsallad är ovanligt lätt och riktigt kost, dess kaloriinnehåll är bara 43 kcal.
Du kommer behöva:
- 50 gram torkad tång;
- 300 gram morötter;
- 1 vitlöksklyfta
- 1 msk. l. solrosolja;
- 1 tsk Soja sås.
Koka torr kelp i kokande vatten i en halvtimme. För vitlök genom en press och blanda med olja och sojasås. Detta blir salladsdressingen och låt den sitta i 30 minuter.
Tvätta morötterna och hugga i remsor. Ta en salladsskål och kombinera alla beredda ingredienser, blanda väl och fyll med förbandet.
Nutritionists rekommenderar att äta denna sallad med bakade pollockbitar till middag för att öka proteinabsorptionen.
Rödbetarsallad, en variant av Cleansing Broom
Effekten av rödbetor för viktminskning är ovärderlig. Denna rotgrönsak kan släcka aptiten och ta bort skadliga ämnen från tarmarna, detta syns särskilt tydligt när man använder "Panicle" sallad.
Du kommer behöva:
- 1 stor betor;
- 3 skalade valnötter;
- 1 litet äpple;
- 2 katrinplommon;
- 1 vitlöksklyfta
- 2 msk. l. gräddfil 15% fett.
Koka rotgrönsaken i saltat vatten tills det är ömt, vanligtvis tar det 1-1,5 timmar. Kyl de kokta rödbetorna och skär dem i kuber. Skala äpplet och riv på ett grovt rivjärn.
Hacka valnötter och katrinplommon. Lägg alla ingredienser i en salladsskål, pressa ut vitlöken där och blanda allt väl. Sallad redo.
Diet bönsallad recept
Bönadieten erkänns av nutritionister som ett av de mest effektiva näringssystemen för viktminskning. Denna bönsallad är ett bra alternativ för en lätt middag.
Du kommer behöva:
- 100 gram kinakål;
- 200 gram tomat;
- 300 gram röda bönor;
- 100 gram ärtor och majs på burk;
- 2 msk. l. gräddfil;
- 2 vitlöksklyftor.
Kostsallad med majs, kål och bönor är väldigt enkel att förbereda. Koka bönorna i saltat vatten och låt svalna.
Hacka kålen i fina spån. Skär tomaterna i små kuber. Häll majs och ärtor i en stor salladsskål, tillsätt bönor, tomater, kål. Blanda allt. Krydda ingredienserna med gräddfil. Sallad redo. Om du vill kan du lägga till finhackade ägg i salladen.
Diet "Fruit Paradise"
Dietfruktsallad är en utsökt och luftig måltid till middag.
Du kommer behöva:
- 1 st. äpple, banan, kiwi, apelsin;
- 50 ml apelsinjuice;
- 100 gram naturlig yoghurt.
Tvätta all frukt och skär i små kuber. Placera i höga salladsglas och droppa med apelsinjuice och yoghurtblandning.
Receptet på denna fruktsallad i kosten kan modifieras för att passa din smak och säsong. På sommaren är en delikatess av äpplen, aprikoser och säsongsbär mer tillgänglig; en sådan sallad tillgodoser perfekt hunger och uppfriskningar. Använd naturlig yoghurt, vassle eller gräddfil med låg fetthalt till såsen.
Avokado diet sallad
Du kommer behöva:
- 1 avokado
- 6 körsbärstomater;
- 1 gurka;
- gröna efter smak;
- 1 msk. l. äppelcidervinäger och olivolja.
Hacka gurkan tunt, skär de små tomaterna i hälften, skala avokadot och skär i tärningar. Kombinera olivolja och vinäger i en separat skål. Lägg grönsaker och avokado i en salladsskål, fyll med dressing och garnera med örter.
Om möjligt kan avokado konserveras under vintern så att en god kostbehandling finns tillgänglig året runt.
Diet sallad med valnötter
Du kommer behöva:
- 1 rå morot;
- 1 vitlöksklyfta
- 1 tsk hackad valnöt;
- 1 msk. l. olivolja.
Tvätta, skala och grova riv morötterna. Lägg morotspånen och vitlöken krossad i en press i en salladsskål. Krydda skålen med olivolja och tillsätt hackade nötter. Blanda allt, en snabb och enkel sallad är klar.
Diet svamp sallad
Du kommer behöva:
- 8 champignoner;
- 1 handfull valnötter;
- 50 gram ost;
- 1 vitlöksklyfta
- 1 gäng lök;
- svartpeppar efter smak
- 3 msk. l. yoghurt.
Koka svampen i kokande vatten i 15 minuter. Kasta i ett durkslag och sval. Skär svampen i små skivor.
Hacka nötterna i smulor och blanda med riven ost. Hacka lökfjädrarna i små bitar. Samla alla ingredienser i en salladsskål och häll över yoghurt, pressa vitlök där i pressen.
Salladen är klar, servera. Du kan laga samma aptitretande och dieträtt från inlagda svampar.
