Köttfärs av hackad kyckling är en lätt och välsmakande maträtt som kommer att tilltala alla familjemedlemmar, oavsett ålder. Fjäderfäköttbullar passar bra med spannmål, potatismos, grönsaksallad. Efter att ha lärt dig hur man lagar malet kycklingkotletter gör du gärna denna maträtt till din familj igen.
Det är nödvändigt
- -1 kg kycklingfilé;
- -1 lökhuvud
- -2 vitlöksklyftor;
- -1 färsk potatis
- -1 skiva vitt bröd;
- -1 kycklingägg
- -1 gäng grönsaker (koriander, persilja, dill, etc. kommer att göra);
- -salt, kryddor efter din smak;
- - vegetabilisk olja för stekning;
- - gryn för panering.
Instruktioner
Steg 1
Det första steget är att förbereda den malet kycklingen. För att göra detta, skölj köttet under rinnande vatten, ta bort överflödigt fett från det, om något. Skär filéerna i små bitar och finhacka dem.
Steg 2
Tvätta och skala potatisen, ta bort skalen från lökarna, för grönsakerna genom en köttkvarn. Mal en bröd och förtvättade gröna på samma sätt.
Steg 3
Kombinera malet kyckling, hackad potatis, lök, bröd och örter. Tillsätt ett ägg, salt och peppar till den resulterande massan efter smak, blanda allt ordentligt.
Steg 4
Fukta dina händer med kallt vatten (annars kommer arbetsstycket att hålla fast vid dina handflator), bilda kotletter från det kokta malet köttet. Doppa ämnena i semolina.
Steg 5
Stek malet kycklingkotletter på båda sidor i vegetabilisk olja. Servera maträtten varm med din favoriträtter.
