Bakad pumpa och potatis med kycklingfilé är en rejäl maträtt som smakar bra. Den är beredd av söt pumpa, näringsrik potatis, smält ost och kycklingfilé.
Det är nödvändigt
- - 500 gram potatis
- - 50 gram ost;
- - 300 gram kycklingfilé
- - salt peppar;
- - 400 gram skalad pumpa
- - 1 msk. citron juice;
- - vegetabilisk olja;
- - 1 tsk humle-suneli.
Instruktioner
Steg 1
Skala pumpan och skär i tillräckligt stora bitar. Skala potatisen, skär dem i mindre bitar. Skala vitlök, skär i tunna skivor.
Steg 2
Tillsätt vegetabilisk olja, suneli humle, peppar, salt till pumpa och potatis. Kasta grönsaker med olja och kryddor.
Steg 3
Lägg grönsakerna i ett jämnt lager i en form, fördela vitlök på toppen. Förpacka burken i folie.
Steg 4
Förvärm ugnen till två hundra grader, lägg på formen, koka i 30 till 50 minuter.
Steg 5
Skär kycklingfilén i skivor, lägg i en behållare.
Steg 6
Tillsätt vegetabilisk olja, citronsaft, salt och peppar.
Steg 7
Rör om och marinera i cirka 20 minuter.
Steg 8
Skär osten i skivor.
Steg 9
Ta ut skålen från ugnen, lägg ut köttskivorna, linda folien igen. Sätt i ugnen, baka i 25 minuter.
Steg 10
Ta bort folien, lägg osten på filén, lägg tillbaka den i ugnen i 10 minuter.
Steg 11
Lägg varje bit filé på en grönsakskudde.
