De klassiska vaniljpannkakorna är snabba och enkla att laga. En särskiljande egenskap hos denna maträtt är en rik vaniljarom och en smak som är bekant för alla från barndomen.
Det är nödvändigt
- - 800 g mjöl
- - 1 tsk. soda
- - vegetabilisk olja
- - ättika
- - 100 g socker
- - 1 påse vanillin
- - 500 ml kefir
- - 2 ägg
Instruktioner
Steg 1
Vispa ägg, socker och vanillin i en separat skål. Du bör ha ett frodigt vitt skum. Sikta mjöl och blanda med kefir. Tillsätt äggblandningen och blanda alla ingredienser ordentligt.
Steg 2
Släck bakpulver med lite ättika och lägg i degen. Lägg den färdiga blandningen på ett varmt ställe i 20-25 minuter. Det är nödvändigt att laga pannkakor i en varm stekpanna, tidigare smord med vegetabilisk olja.
Steg 3
Klassiska pannkakor kan serveras med sylt, sylt, honung, gräddfil eller söt sås. Efter bågen är det bättre att bli av med överflödig olja genom att förpacka pannkakorna i flera minuter i en pappershandduk.
