Chebureks Med Kött

Chebureks Med Kött
Chebureks Med Kött

Innehållsförteckning:

Ett enkelt recept för att göra läckra bakverk med kött. Om trettio minuter kommer du att njuta av de första pajerna.

Chebureks med kött
Chebureks med kött

Det är nödvändigt

  • För degen: 5 koppar vetemjöl, 0,5 koppar vatten, 0,5 tesked salt.
  • För malet kött: 250 gram fläsk, 250 gram nötkött, 1 lök, 2 matskedar vatten, salt och peppar efter smak, vegetabilisk olja.

Instruktioner

Steg 1

Lös upp saltet i ett halvt glas vatten. Häll mjöl i saltat vatten och knåda en tuff deg.

Steg 2

Täck degen med en handduk och låt stå i 15-20 minuter.

Steg 3

För köttet genom en köttkvarn och blanda. Skala löken, hugga fint och kombinera med malet kött.

Steg 4

Salt och peppar malet kött och tillsätt 2 matskedar vatten. Knåda köttfärsen väl.

Steg 5

Rulla ut degen tunt och skär ut cirklar med en diameter på cirka 15 centimeter.

Steg 6

Lägg lite köttfärs på den ena halvan av flatbrödet och täck med den andra halvan av flatbreaden, sätt i kanterna väl.

Steg 7

Värm vegetabilisk olja i en stekpanna och stek bakverk på båda sidor tills den är öm.

Rekommenderad: