Kycklinglever kombineras med många sidrätter, den lagar mat snabbare än nötkött och innehåller nästan samma mängd näringsämnen och vitaminer. Multicooker med kycklinglever kan användas för att förbereda många läckra måltider för hela familjen.
Multicooker kycklingleverrecept
Förbered följande ingredienser: 1 kg kycklinglever, 200 ml grädde (10%), 1 msk mjöl, 1 lök, smör, salt, svartpeppar, persilja, dill - efter smak.
Skölj kycklinglever med väl vatten. Torka det lite och skär i små bitar. Skala lökarna och skär dem i kuber. Ställ in "Bakning" -läget på multikokaren, ställ in tillagningstiden till 25 minuter. Lägg lite smör, kycklinglever och hackad lök i en skål. Utan att stänga locket på multikokaren, stek levern och lökarna, rör om ibland.
Tvätta och finhacka örterna. Tillsätt kyld grädde, mjöl och hackade gröna till kycklinglever. Tillsätt salt och peppar och blanda allt. Ställ in läget "Släckning" i 1 timme. Lägg den kokta skålen på en tallrik, servera, strö med sås.
Potatis, pasta, bovete eller vegetabiliska rätter är lämpliga som tillbehör till kycklinglever.
Kycklinglever i gräddfil
Kycklinglever tillagad i gräddfil med grönsaker är mycket god. Förbered ingredienserna: kycklinglever - 500 g, lök - 2 bitar, gräddfil med 15% fettinnehåll - 200 g, renat vatten - 1, 5 multiglas, solrosolja - 2 matskedar, salt, svartpeppar - efter smak
Tvätta kycklinglever. Häll oljan i en multikokerskål och lägg ut levern. Ställ in "Bake" -läge och timer i 20 minuter, medan du lagar mat, rör om leverbitarna då och då.
För att kycklinglever ska vara mjuk och välsmakande, rekommenderas det inte att koka eller överkoka den.
Skala löken, skär den i halva ringar. Skala morötterna och skär dem i små kuber. Tillsätt de hackade grönsakerna i levern och ställ in Bake-inställningen i 25 minuter. Rör om innehållet i multikokaren medan du steker. I slutet av programmet, tillsätt salt och peppar, tillsätt gräddfil, häll vatten och blanda allt. Ställ in läget "Släckning" i 40 minuter. Lägg den kokta kycklinglever på en tallrik.
Kycklinglever med potatis i en långsam spis
Prova kycklinglever med potatis. Du behöver 500 g kycklinglever, 5-6 potatisknölar, 2 lök, 200 g hårdost, 3 matskedar gräddfil, salt, peppar - efter smak.
Skala löken, skär den i halva ringar. Häll solrosolja i skålen med multikokare, ställ tillagningsläget på "Baking", lägg lök och stek den tills den är gyllenbrun. Tvätta kycklinglever och skär den på mitten. Lägg den i lök, rör om, stäng locket och koka i 20 minuter.
5 minuter innan du lagar mat, tillsätt peppar, salt, gräddfil till en långsam spis. Medan levern kokar skalar du potatisen och skär dem i tunna skivor. Lägg den färdiga levern från multikokaren och lägg en tredjedel av potatisen på botten av skålen, på den - en del av levern, som strö med ost riven på ett grovt rivjärn. Upprepa skiktsekvensen med ost på toppen. Ställ in tillagningsläget "Bakning" på multikokaren i 20 minuter.
