Det bra med kycklingkött, som nu finns i butiker, är att du kan välja de delar av kycklingkroppen som du gillar mer, de lagar mat snabbt och rätterna från dem visar sig vara mycket goda. Du kan laga benen i ugnen, det krävs praktiskt taget ingen ansträngning från dig, och det tar lite tid om du marinerar dem i förväg.
Det är nödvändigt
-
- Kylda kycklingben - 1 kg,
- Hårdost -100 g,
- Vitlök - 3 kryddnejlika
- Senap, färdig 1 matsked,
- Basilika
- oregano torr en halv tesked,
- Salt
- peppar.
Instruktioner
Steg 1
Skölj benen, lägg i en skål, salt och peppar, tillsätt örter och krossad vitlök, tillsätt senap och blanda allt. Täck skålen med plastfolie eller ett lock och låt köttet marinera. Om du äter benen direkt, låt dem stå i rumstemperatur i en och en halv timme, om du planerar att äta middag med dem, marinera dem sedan på morgonen och lägg skålen i kylen till kväll.
Steg 2
Förvärm ugnen till 200 ° C. Lägg benen på ett smurt bakplåt, lägg i ugnen och stek i 30 minuter. Ta bort benen och strö dem med riven ost på ett grovt rivjärn 5 minuter före slutet av tillagningen. Lägg sedan bakplåten i ugnen igen.
Steg 3
Stäng av ugnen, låt köttet stå inne i 5 minuter, eftersom bakningsprocessen fortfarande pågår. Ta sedan ut benen, lägg dem på en skål eller serveringsplattor, strö över färska finhackade örter.
