Sallad "Under vodka" har ett andra "talande" namn - "Tabell". Denna rejäla maträtt med en pikant smak avgör perfekt graden av alkoholhaltiga drycker, maskerar bitterheten hos vodka eller cognac och för vissa hemlagad månskin. Det finns inga speciella ingredienser i kompositionen, alla produkter finns i köket eller under jorden hos den sparsamma hemmafruen.
Det är nödvändigt
- - 100 g surkål;
- - 1 inlagd gurka (eller inlagd)
- - 1 lök eller rödlök;
- - 1 färsk morot
- - 1 sött och surt äpple;
- - ett par vitlöksklyftor
- - 3-4 matskedar majonnäs;
- - salt;
- - malen svartpeppar.
Instruktioner
Steg 1
Skala löken, skär den i fjärdedelar och hacka sedan tunt med en kniv.
Steg 2
Skär den inlagda gurkan på något bekvämt sätt - i kuber, sugrör, skivor eller cirklar.
Steg 3
Hacka surkålen mindre om sugrören är för långa.
Steg 4
Skala färska morötter, tvätta, riv på ett grovt rivjärn.
Steg 5
Ta bort skalet från äpplet, ta bort kärnan med frön. Riv på ett grovt rivjärn.
Steg 6
Skala vitlök, hugga genom en press.
Steg 7
Kombinera alla beredda ingredienser i en vacker salladsskål, salt efter smak, krydda med majonnäs. Servera sallad "Bord" med vodka, lägg på bordet heta kokta potatisar, skivad hemlagad bacon, inlagda och inlagda gurkor.
