Ost är en fantastisk produkt! Den är utsökt på egen hand och med en smörgås och i kombination med olika produkter. Det finns många alternativ, välj!
Ost + druvor. Det är bättre att använda stora druvor, som Red Globe. Den måste skäras i halvor, gropas och läggas på ostskivor. Om druvorna är frölösa kan du spika dem och växla med ostkuber.
Ost + honung och valnötter. Fantastisk kombination! Lägg en halv skalad valnöt på en skiva ost och häll över med flytande honung.
Ost + gurka och dill. Skär gurkan i cirklar, lägg på ostbitarna. Sprid dill på toppen, tillsätt lite salt och strö över svartpeppar.
Ost + tomat och basilika (färsk eller torkad). Körsbärstomater är perfekta. På ostskivorna måste du lägga 2-3 blad av färsk basilika eller häll torkade, på toppen - körsbärstomater, skuren i hälften. Eller så kan du göra kanapéer på spett: skär osten i kuber och snöre på träspett, alternerande med tomater och basilikablad.
Ost + en skiva rökt fisk och finhackad dill eller persilja. Du kan använda vilken varm eller kallrökt fisk som helst - torsk, rosa lax, makrill, etc. Lägg fisken på en skiva ost, smörj den med majonnäs och strö över hackade örter.
Ost + gräddfil med vitlök och dill. Mycket hög i kalorier, men otroligt god. Blanda gräddfil med finhackad dill, tillsätt en vitlöksklyfta krossad i en press och lite salt. Rör om, sprid på en bit ost. Eller så kan du riva osten och blanda med samma ingredienser - du får en utsökt smörgåspasta.
Ost + jordgubbssylt. Mycket oväntat och utsökt! Lägg en syltbär på en bit ost. Förresten är inte bara jordgubbar utan också aprikos, äpple, plommonstopp eller sylt lämplig.
Ost + champignon. Här är situationen motsatt: inte champignoner placeras på osten, utan ostkuberna läggs i locket på den råa champignonen (benet bryts försiktigt av). De beredda hattarna ska läggas i en värmebeständig skål och placeras i ugnen (200 grader) i cirka 10 minuter. Osten ska smälta och svampen ska baka tills den är brun. Fantastiskt mellanmål!
