Ibland vill du skämma bort dig med smaksatt te, men kvaliteten på ingredienserna i butiken är tveksam. Enligt ditt humör kan du smaka te hemma.
Instruktioner
Steg 1
Citrus
Det enklaste är att pressa några droppar citronsaft i en kopp te. Men du kan smaka te annorlunda. På vintern, när vi oftast konsumerar citrusfrukter, kan du förbereda skalet, som är rikt på eteriska oljor och vitaminer. Likväl ätas massan i de flesta fall och skalet skickas till papperskorgen. Eller så kan du torka det och göra utsökt aromatiskt te. Före användning måste frukterna sköljas noggrant med varmt vatten. Skala sedan, skär av skalet försiktigt med en kniv. Före torkning kan skalet hackas eller rullas till vackra rosor. Sönderdelas och torka i en dehydrator eller på ett batteri. Den torkade skalen kan malas till pulver om så önskas. Förvara i rena, torra burkar, dra åt locket ordentligt.
Steg 2
Frukt
Hallon, jordgubbar, vinbär, nypon, björnbär, blåbär, äpplen, kvitten - allt som sommaren och hösten ger i överflöd kan förberedas för framtida användning och användas för att smaka te. Skölj frukterna, torka dem, klippa stora, lägg dem på lakan och torka dem i en dehydrator eller i solen. Förvara torkade bär i en tätt tillsluten glasbehållare. Lägg till tekannan när du brygger te för smaksättning.
Steg 3
Blommor och örter
Kamomill, salvia, blåklint, te-ros, unga nålar, mynta … Allt detta färgglada rikedom kan användas för att smaka te hemma.
Kryddor och kryddor
När du brygger te, tillsätt kanel, ingefära, kardemumma eller anis i tekannan för en varm orientalisk smak.
Eteriska oljor
Lägg en droppe olja på en bomullsdyna och lägg på botten av en burk för förvaring av te. Häll torrt te ovanpå. Bladen kommer att vara mättade med den arom som du får med varje kopp nybryggt te.
