Det finns hälsosamma fetter - det är ett bevisat faktum. Endast i vilka produkter ska de letas efter för att bevara och förlänga hälsa, skönhet, ungdom?
Vi har lärt oss länge att nyckeln till viktminskning är en fettsnål diet. Och alla feta produkter ansågs vara en svurna fiende. Men en uppenbarelse kom och vi insåg att inte alla fetter tvingas gå upp i vikt.
Det finns fyra typer av fetter: mättade, enkelomättade, fleromättade och transfetter. De senare har inget att göra med fördelen. Alla bearbetade livsmedel innehåller dem och bör undvikas.
Mättade fetter är inte lika dåliga som de finns i kött, ostar och ägg. Kokosolja är ett undantag från denna lista på grund av dess innehåll av laurinsyra.
Men enkelomättade och fleromättade fetter är en helt annan sak. De minskar risken för hjärtsjukdomar, sänker kolesterolnivåerna i blodet och till och med kontrollerar vikten. Dessa friska fetter finns i avokado, nötter, olivolja och rapsolja, linfrö och fet fisk.
För morgonroost är mandelpasta mycket lämplig, för müsli och yoghurt - valnötter, vanlig bakmjöl bör ersättas med mandelmjöl, och cashewpasta med äppelskivor är det bästa mellanmålet under pausen. Var inte rädd att generöst krydda avokadosalladen med olivolja, och det måste finnas fet fisk i den dagliga menyn.
Det är alltid värt att komma ihåg att "dåliga" fetter framkallar hjärt-kärlsjukdomar, diabetes, fetma och till och med kan orsaka cancer. Men hälsosamma fetter förhindrar allvarliga sjukdomar och hjälper till att upprätthålla skönhet och hälsa.
