Varje person har smakat gryn minst en gång. Någon gillar det, andra inte. Och som regel tillagar de flesta av dem som inte gillar denna gröt helt enkelt inte rätt, så det visar sig med klumpar.
Gryn är strimlat vete. Tack vare detta kokar den mycket snabbt och absorberas väl.
Visst har varje hemmafru använt denna spannmål mer än en gång. Det vanligaste sättet att förbereda gryn är naturligtvis gröt. Det traditionella receptet på semolina är känt för alla, precis som det är känt att det är ganska svårt att förbereda denna maträtt utan klumpar. Men barn, särskilt små, gillar inte en sådan heterogen gröt.
Så för mig har det alltid varit problematiskt att laga min favoritgröt utan klumpar.
Men tack vare råd från min svärmor försvann problemet av sig själv.
För att uppnå en homogen konsistens är det viktigt att hälla semolina i kall mjölk, inte varm mjölk. Då sväljer semuljan gradvis och absorberar vätskan. Naturligtvis, omedelbart efter att du somnat, måste du sätta pannan på låg värme och rör om kontinuerligt, annars kommer gröt helt enkelt att brinna. När gröt har kokat kan du stänga av värmen och stänga locket och låta den höjas. Och som vanligt äter någon det med sylt, någon med smör.
Använd den här enkla metoden, du får alltid din favoritgröt utan klumpar.
