Under lång tid har människor lagt till naturliga sötningsmedel i drycker för att få dem att smaka bättre. När det första sockret skapades av sockerrör, började alla som hade råd med det använda det. Idag anser nutritionister och läkare inte att denna produkt är användbar, så de som bryr sig om sin hälsa försöker välja de minst skadliga typerna från hela sockersorten.
Instruktioner
Steg 1
De mest populära idag är tre sockersorter: vit sand gjord av sockerbetor, brun klump och sockerrör. Dessutom anses de två sista vara mer fördelaktiga för hälsan, eftersom de är en oraffinerad produkt. Detta är delvis sant - i sådant socker finns det mycket mer användbara ämnen än i raffinerad vit sand. Till exempel innehåller de spårämnen som järn, kalcium och kalium.
Steg 2
Under tiden bekräftar forskare det faktum att rörsocker, som anses vara elit, ofta innehåller oönskade föroreningar som saknas i en raffinerad produkt. Kaloriinnehållet i alla typer av socker är ungefär detsamma och uppgår till 19 kcal per 1 tesked. De innehåller också snabbt smälta sockerarter, vilket ändå inte är fördelaktigt för kroppen. Således är effekten av alla typer av denna produkt på människors hälsa ungefär densamma.
Steg 3
Ändå är det inte nödvändigt att helt ge upp socker, såvida inte ditt hälsotillstånd tvingar dig att göra det. Det räcker bara för att minska förbrukningen till 50 g per dag. Det är sant att du måste komma ihåg att denna mängd också innehåller socker, glukos och fruktos, som finns i sötsaker, bakverk, yoghurt i butik, sockerhaltiga drycker, frukt, mjölk och till och med svamp. Så till slut bör du inte äta mer än 3 teskedar om dagen med rent socker.
Steg 4
Socker är nödvändigt för vår kropp, eftersom det stimulerar mental aktivitet, har en positiv effekt på nervsystemet och hjälper också till att producera den energi som en person behöver. Fördelarna absorberas dock inte snabbt socker utan komplicerade. De senare finns till exempel i durumvete pasta, torkade frukter, druvor, brunt ris och andra spannmål. Att äta små mängder av dessa livsmedel dagligen kommer inte bara att fylla på den nödvändiga mängden socker i kroppen utan också medföra stora hälsofördelar.
Steg 5
När det gäller de sockerersättningar som finns idag är det bättre att använda dem endast när det är nödvändigt, till exempel med diabetes mellitus. Medan åsikterna varierar om kvaliteten och hälsan hos dessa produkter finns det inga vetenskapliga bevis som visar att de har en negativ inverkan på hälsan. Men även när man konsumerar dem bör man följa åtgärden, eftersom vitaminer i stora mängder också kan orsaka skada.
