Hur underbar kvass är i värmen. Och när det tillagas hemma enligt ett recept som bevisats genom åren, är det dubbelt underbart. Om du lägger till en nypa kärlek där får du en utmärkt läskedryck som inte bara kommer att fräscha upp utan också njuta av smak.
Kommer du ihåg kvass från tunnor?
De flesta sovjetiska medborgare kommer att bära denna smak genom åren.
Om du också saknar den trevliga eftersmaken som han gav, kan du göra kvass hemma om du vill.
Hur man gör hemlagad kvass?
Helt enkelt! Receptet är elementärt, och drycken visar sig vara utsökt, du kan inte gå av utan viljestyrka.
Du kommer behöva:
- fem liter vatten,
- två matskedar av den vanligaste cikoria,
- 650 gram socker
- en tesked citronsyra.
Gissa vad som händer härnäst?
Rätt. Blanda det hela i en aluminiumskål och sätt på eld tills det kokar.
Måla dina naglar, måla ett friskt stilleben, eller gör bara ditt företag tills det kokar. Stäng av den så fort den kokar och låt den stå en stund och släpp av ånga.
Lägg redan till en halv jästförpackning för att värma kvass och glöm det i 4 timmar.
Efter utgången av den uppmätta perioden kommer du att märka att skummet på kvass har visat sig för världen, vilket innebär att den läckra, färskaste drycken är klar!
Det återstår bara att hälla i behållare och skicka det till kylen för att svalna.
Uppdraget lyckades.
En slurk - och du är i det förflutna igen, i kö framför en gryta med grytan i väntan på ett mirakel …
