Tång är en unik produkt i sin sammansättning. Den innehåller många vitaminer och mineraler som är nödvändiga för kroppen. Men att äta kål i sin rena form blir snabbt tråkigt, så låt oss försöka laga flera enkla och välsmakande rätter från den.
Mager svamp och tångkotletter
Trots att denna maträtt är mager visar det sig vara mycket tillfredsställande.
Du kommer behöva:
- konserverad tång - 150 g;
- champignons (ostronsvamp) - 300 g;
- potatis - 5 st;
- lök - 1 bit;
- morötter - 2 st;
- salt och kryddor efter smak
- brödsmulor.
Koka potatis och morötter tills de är ömma, låt svalna, skala och mala i en mixer (köttkvarn) tillsammans med rå lök. Skär tången i 2-3 cm bitar. Kombinera alla ingredienser, tillsätt salt och kryddor och blanda tills det är jämnt. Från den resulterande massan bildar vi kotletter, rullar dem i brödsmulor och steker i het solrosolja på båda sidor tills de är guldbruna.
Ris med tång
Detta är en mycket hälsosam kostmåltid som fasta och vegetarianer kan förbereda.
Du kommer behöva:
- ris - 250 g;
- tång - 100 g;
- salt och kryddor;
- solrosolja.
Vi tvättar riset 2-3 gånger för att tvätta bort överflödig stärkelse. Häll tvättad spannmål med rent vatten, tillsätt salt och 1 msk. solrosolja så att riset inte hänger ihop under tillagningen. Koka tills det är ömt under ett stängt lock. Hacka tången och tillsätt det färdiga riset, rör om och låt stå i 30 minuter för att blötlägga riset med tångets arom. Tillsätt salt eller kryddor om så önskas. Denna maträtt serveras med färsk gurka.
Hemlagad sallad
Du kommer behöva:
- kokt potatis - 2 st;
- syltad gurka - 2 st;
- tång - 100 g;
- vitlök - 1 kryddnejlika;
- snabb dom nudlar - 1/2 förpackning;
- majonnäs.
Skär kokta potatisar i små kuber, tre gurkor på ett grovt rivjärn, lägg allt i en salladsskål. Skär tången i bitar på 2-3 cm, hacka vitlök eller passera genom en press. Knåda nudlarna med händerna för att göra små bitar. Vi blandar alla ingredienser, kryddar med majonnäs och blandar igen. Låt stå i kylen i 1-2 timmar före servering.
