Dessertversion av pastagryta. Det kännetecknas av sin söta smak och doftande doft.
Det är nödvändigt
- - 125 g lasagneark
- - 1 liter mjölk
- - ett ägg;
- - äggula;
- - 1/4 Art. Sahara;
- - 1 tsk vanilj socker;
- - 250 ml mjölk
- - 1 msk. potatisstärkelse;
- - 175 g av en blandning av torkade frukter;
- - 75 g pinjenötter;
- - aromatisk alkohol
- - kokosflingor.
Instruktioner
Steg 1
För att förbereda fyllningen, häll den torkade fruktblandningen med aromatisk alkohol (till exempel rom eller konjak) och låt infunderas under en dag.
Steg 2
Lägg pinjenötterna i en torr stekpanna och steka lätt. Kyl sedan till rumstemperatur.
Steg 3
Ta bort torkade frukter från alkohol och pressa lätt. Lägg i skålen med en köksblandare och skicka den stekta nötterna dit. Slipa.
Steg 4
Förbered vaniljsåsen: slipa ägget och äggulan noggrant med en elektrisk visp tills den är vit med tillsats av två sockertyper. Överför blandningen till en liten, tjockväggig kastrull.
Steg 5
Blanda först potatisstärkelsen med 50 ml mjölk och tillsätt sedan ytterligare 200. Blanda allt och tillsätt i kastrullen till resten av gräddingredienserna. Sätt på låg värme och koka upp under konstant omrörning. Ta omedelbart bort den kokta blandningen från brännaren, blanda väl och snabbt och lägg åt sidan för att svalna.
Steg 6
Förbered en liten, rektangulär ugnsskål genom att borsta den lätt med smält smör.
Steg 7
Ta en stor kastrull, häll en liter mjölk i den och lägg den på hög värme. När mjölken kokar, lägg lasagnelagen där (koka 2 bitar åt gången) och koka enligt instruktionerna på förpackningen.
Steg 8
Sätt ugnen på 180 grader.
Steg 9
Ordna lasagnebladen i en form för att helt täcka botten. Smörj med ett tunt lager fyllning och grädde ovanpå. Täck med två ark. Upprepa tills arken tar slut. Strö det sista lagret med kokosflingor.
Steg 10
Skicka till en varm ugn tills den är gyllenbrun. Baka tills den är gyllenbrun. Det kan serveras varmt eller kallt, men det är lättare att skära och ta bort det från formen när det är kallt.
