Stevad potatis med svamp är en lätt att laga maträtt. Kan serveras som en separat maträtt eller som en tillbehör. Eventuella svampar används.
Det är nödvändigt
- - 0,5 kg. potatisar;
- - 400 g av svampar
- - medium lök
- - salt, peppar, lagerblad, svampsmak efter smak;
- - 2 msk. vegetabilisk olja för stekning.
Instruktioner
Steg 1
Skala potatis, tvätta väl, skär i små kuber. Sätt en stekpanna i eld, häll i vegetabilisk olja och värm väl.
Steg 2
Lägg potatisen i en stekpanna och stek på låg värme på båda sidor, utan lock, i cirka 10-15 minuter.
Steg 3
Tvätta svampen, skär i små bitar. Skala löken, skär i halva ringar. Skicka de stekta potatisarna till kastrullen, där de kokas vidare.
Steg 4
Stek svampen i en stekpanna. När svamparna är gyllene, tillsätt lök och 1 tsk svampkrydda och brun lite.
Steg 5
Tillsätt de beredda svamparna i potatisen. Krydda med salt, peppar, lagerblad och ett halvt glas vatten. Låt sjuda på medelhög värme i en halvtimme.
