Bananer är en unik gåva från naturen och inte bara för att de är tillgängliga året runt. Deras viktigaste värde ligger i deras användbara komposition, liksom i en trevlig smak.
Vilka vitaminer och mineraler finns i bananer
Denna frukt kan betraktas som en skattkista av fördelaktiga element som hjälper till att bevara skönhet. Bananer innehåller vitamin E, som stimulerar cellförnyelse och bevarar ungdomar, vitamin PP, som bekämpar torr hud och hjälper hårväxt och mer. Bananer är också en källa till B-vitaminer, som är ansvariga för lugn och balans. Därför förhindrar bananer sömnlöshet, inflammation i huden, sprött och torrt hår. Det är särskilt viktigt att övervaka balansen mellan vitaminer i denna grupp för kvinnor, eftersom under menstruationen går några av dem förlorade tillsammans med blodet. Andra element som utgör bananer är inte mindre olika. Dessa är järn, kalium, zink, selen, natrium, kalcium och fluor. Tyvärr, på grund av det faktum att bananer plockas i grön form och transporteras till länder där de inte växer, under speciella förhållanden, minimeras det kvantitativa innehållet i dessa ämnen, men en del av vitaminerna i bananer bevaras fortfarande. Det är därför det är bäst att konsumera dem färska utan att utsätta dem för ytterligare kulinarisk bearbetning.
För att bevara de fördelaktiga egenskaperna hos bananer efter köpet, bör de förvaras på en tillräckligt mörk och sval plats, men inte i kylskåpet, där de mörknar och tappar smak. Bananer mognar snabbt när de är varma.
Användbara egenskaper hos bananer
Tack vare fibern de innehåller hjälper bananer till att förbättra matsmältningen och bekämpa förstoppning, och i barndomen kan det till och med orsaka upprörd avföring. Tack vare kolhydraterna som ingår i kompositionen mättas bananer väl och stimulerar också produktionen av serotonin, glädjehormonet, som är ett naturligt antidepressivt medel. Bananskal används för att behandla maskar, och massan används inte bara som en välsmakande produkt utan också som en kosmetik för huden.
100 g massa innehåller lite mindre än 100 kalorier, så du bör inte bli fördriven med bananer för att inte provocera viktökning.
Vad du borde veta mer
Fördelarna med bananer överensstämmer inte med skadan, men den senare kan fortfarande vara närvarande, men endast för vissa kategorier av människor. De med matsmältningsproblem kan känna sig uppsvällda och smärtsamma efter att ha ätit bananer. Man tror också att bananer ökar viskositeten i blodet, därför rekommenderas de inte för trombos, åderbråck, liksom de som har haft hjärtinfarkt eller stroke.
