"Mimosa" är en sallad som många kockar älskar för sin enkla beredning och tillgången på ingredienser. Receptet är baserat på konserverad fisk, ägg, lök och majonnäs. Detta är inte bara en rejäl utan också en ljus skål som kan dekorera vilket bord som helst. Den kröns med en äggula som påminner om silverakacia i färg. Försök att ändra det klassiska receptet på "Mimosa" -sallad och lägg till ett äpple i det - detta kommer att ge original smak och lätthet till den vanliga maträtten.
Det är nödvändigt
- - en burk med konserverad rosa lax;
- - ägg (5 st.);
- - äpple (1 st.);
- - lök (3 huvuden);
- - morötter (3-4 st.);
- - potatis (3 st.)
- - dill- och lökfjädrar (gäng);
- - smör och majonnäs efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Skala de hårdkokta äggen, separera det vita och hugga fint och gnugga äggulorna genom en sikt. Koka potatis och morötter, skala och riv grönsaker på ett grovt rivjärn - var och en i en separat skål. Skär den råa löken, kasta den konserverade rosa laxen i ett durkslag så att överflödig vätska blir glas. Ta bort fiskbenen, mosa köttet med en gaffel.
Steg 2
Lägg ut salladsskikten i följande ordning: fisk; lök; proteiner; morot; Äpple; potatisar. Smörj varje lager med lite majonnäs.
Steg 3
Täck över skålen med mjukt smör och strö över riven äggula. Garnera den beredda Mimosaen med äppelsallad med finhackade färska örter.
Steg 4
Om du vill diversifiera det klassiska receptet "Mimosa" ytterligare, täck ett lager äpplen med riven ost av vilken hård sort som helst. Majonnäs kan ersättas med en tjock gräddfil eller hemlagad yoghurtdressing utan fruktfyllningar. Tillsätt inlagda gurkor, tomater till den jästa mjölkprodukten och bläddra i en mixer.
Krydda din favoritsallad och du kommer säkert att överraska din familj och familjevänner med sin icke-triviala smak.
