Om du köpt en lax och inte vet hur du lagar den, eller om du inte gillar den typiska, "fiskiga" smaken av röd fisk, är denna maträtt perfekt för dig. Tillagningsprocessen kräver inte mycket ingredienser och tar inte mycket tid. Gläd din familj och vänner med utsökt skaldjur, samtidigt som du behåller din styrka och tålamod.
Det är nödvändigt
- - 500 g kyld lax
- - 0,5 citron
- - 1 vitlöksklyfta
- - 1 medelstor lök
- - 2 tsk honung
- - salt att smaka
- - Röd paprika
- - timjan
- - rosmarin
Instruktioner
Steg 1
Skala fisken, dela upp i portionerade biffar.
Steg 2
Blanda citronsaft, honung och kryddor. Om du använder kanderad honung måste den förvärmas i ett vattenbad eller i mikrovågsugnen.
Steg 3
Skala löken och skär i halva ringar. Krossa den skalade vitlök och tillsätt i marinaden.
Steg 4
Blanda alla ingredienser: fisk, lök, marinad. Låt stå i kylen i 45 minuter.
Steg 5
Förbered en djup skål för bakning, täck ytan med folie. Lägg försiktigt ut fisken, lök på toppen, häll över marinaden och linda i ett foliekuvert.
Steg 6
Baka i en förvärmd ugn till 200 grader i 25 minuter, vik sedan ut folien försiktigt och låt stå i ytterligare 10 minuter tills den är gyllenbrun.
