På sommaren, när båsarna gläder ögat med en mängd olika grönsaker, förbereder vi ofta en mängd sallader. Gör dem ännu ljusare och mer intressanta med originalförband.
Honung senap dressing
En av de enklaste dressingarna, men smaken på någon sallad förbättras dramatiskt! Vispa bara alla ingredienserna och voila!
- 2 msk. Dijon senap;
- ett par nypa salt;
- ett par nypor socker;
- 12 msk. vegetabilisk olja;
- 4 matskedar vitt vinäger (du kan ta äppelcider);
- älskling efter smak.
Yoghurt salladsdressing
Jag rekommenderar särskilt att du använder den med bakad potatis.
- 10 msk. naturlig yoghurt;
- juice av en citron;
- 1 msk. hackad mynta;
- 1 msk. hackad persilja.
Dessutom kan denna yoghurtsås användas för att göra en ostdressing för biffar.
Ingredienser:
- 0,5 portioner yoghurtdressing;
- 40-50 g blåmögelost.
Gnugga bara osten fint och blanda med yoghurt.
Nästa typ av förband görs också på basis av yoghurt.
"Farm" sås
- 0,5 portioner yoghurtsås
- 50 ml kefir;
- 2-3 fjädrar av gröna lökar.
Hacka löken fint och blanda med yoghurt och kefir. Denna sås är perfekt för att hälla över en blandning av krispiga färska salladsblad!
Bensinstation "Caesar"
Vem har inte hört talas om denna bensinstation? Men trots sin popularitet använder vi det av sällan sällan i vår vardagliga meny. Låt oss fixa situationen, för hon är så underbar!
- 10 msk. majonnäs (bättre hemlagad);
- 4 matskedar vatten;
- 2 msk. citron juice;
- 2 riven vitlöksklyftor
- 2 ansjovisfiléer (hackade);
- 150 g finriven parmesanost.
Vispa också alla ingredienser och krydda med en blandning av salladsblad och dina favoritgrönsaker! Dessutom, med denna sås är potatissallad verkligen bra.
Det är bra att servera "fransk" dressing med absolut alla vegetabiliska rätter: den berikar perfekt smaken på vilken produkt som helst!
- 2 tsk Dijon senap;
- ett par nypa salt;
- ett par nypor socker;
- 12 msk. vegetabilisk olja;
- 4 matskedar vitt vinäger.
Tillsätt 2 tsk till ovanstående ingredienser. torkade grönsaker av oregano och 4 riven vitlöksklyftor - och du får en underbar sås för kött och tomater från Italiens kust!
